As melhores comidas típicas de Minas Gerais
Os 3 primeiros colocados de acordo com 37 votos de pessoas: Pão de queijo · Tutu de feijão · Feijão tropeiro. (Atualizado 16 de jun. de 2025.)
A comida mineira de fogão a lenha, mistura de heranças indígena, portuguesa e africana, segundo o Estado de Minas, Receitas Nestlé e os guias de culinária mineira.
Principais 10
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1
Pão de queijo
Polvilho e queijo minas, o símbolo de Minas no café da manhã.
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2
Tutu de feijão
Feijão engrossado com farinha de mandioca, de origem africana, com linguiça, torresmo e couve.
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3
Feijão tropeiro
Feijão com farinha, torresmo, linguiça, ovo e couve, comida dos tropeiros.
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4
Leitão à pururuca
Leitão assado com a pele estourada e crocante.
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5
Frango com quiabo
Frango caipira refogado e cozido devagar com quiabo, servido com angu.
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6
Frango ao molho pardo
Frango cozido no próprio sangue, prato de domingo no interior.
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7
Goiabada com queijo (Romeu e Julieta)
A sobremesa mineira por excelência.
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8
Canjiquinha com costelinha
Quirera de milho cozida com costela de porco.
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9
Torresmo
Barriga de porco frita até pipocar, petisco de boteco.
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10
Queijo Minas artesanal
Queijos do Serro e da Canastra, patrimônio imaterial do Brasil.
Candidatos
Eles não estão entre os 10 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
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11
Vaca atolada
Costela de boi cozida com mandioca até 'atolar' no caldo.
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12
Doce de leite
Doce de leite de tacho, de Viçosa e de todo o estado.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
Está faltando alguma coisa?
Comentários (5)
Queijo Minas artesanal da Canastra é patrimônio, merece mais destaque.
Torresmo de rolo com uma cachaça de Salinas 😋
Feijão tropeiro do Mineirão, quem foi a jogo sabe.
Frango com quiabo com angu, comida de vó.
Pão de queijo em primeiro, Minas é Minas 💛