Najlepsze typowe dania toskańskie
Top 3 według 13 głosów od osób: Stek florencki · Odgotowane · Zupa pomidorowa. (Zaktualizowano 9 lip 2024.)
Uboga i smaczna kuchnia toskańska, sporządzona z czerstwego chleba, roślin strączkowych i grillowanego mięsa, według Visit Toscany, Buonissimo i przewodników po kuchni toskańskiej.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Italiano). Zobacz oryginał
Najlepsze 10
-
1
Stek florencki
Polędwica chianina z kością T, wysokość 4-5 cm, rzadka, tylko sól.
-
2
Odgotowane
Zupa z czarnej kapusty, fasoli i czerstwego chleba, „odgotowana” następnego dnia.
-
3
Zupa pomidorowa
Czerstwy chleb gotowany w pomidorach z bazylią i oliwą.
-
4
Panzanella
Sałatka letnia z czerstwego chleba, pomidorów, cebuli i bazylii.
-
5
W stylu Cacciucco Livorno
Zupa rybno-owocna na pieczywie czosnkowym.
-
6
Czarne grzanki
Crostini z pasztetem z wątróbek drobiowych, toskańska przystawka.
-
7
Kasztan
Ciasto z mąki kasztanowej z rozmarynem, orzeszkami pinii i rodzynkami.
-
8
Pici z czosnkiem
Ręcznie robione spaghetti sieneńskie z sosem pomidorowym i czosnkiem Valdichiana.
-
9
Pappardelle z dzikiem
Duży makaron jajeczny z ragoutem z dzika.
-
10
Peposo z Imprunety
Gulasz wołowy Chianti z dużą ilością czarnego pieprzu.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 10… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
11
Cantucciego i Vin Santo
Ciasteczka migdałowe Prato do maczania w Vin Santo.
-
12
Lampredotto
Kanapka z gotowanym trawieńcem i zielonym sosem, florenckie jedzenie uliczne.
-
13
Fasola all'uccelletto
Fasola Cannellini z pomidorami i szałwią.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (1)
La ribollita del giorno dopo è sempre più buona 😋