Najlepsze alzackie specjały
Top 3 według 0 głosów od osób: Flammekueche (tarte flambée) · Udekorowana kiszona kapusta · Baeckeoffe'a. (Zaktualizowano 18 lip 2026.)
Niezbędne dania i słodkości Alzacji według Visit Alsace, biura turystycznego Kaysersberg i przewodnika „Mój weekend w Alzacji”: odflammekueche po kougelhopf.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Français). Zobacz oryginał
Najlepsze 15
-
1
Flammekueche (tarte flambée)
Delikatne ciasto, śmietana, cebula i boczek pieczone na ognisku opalanym drewnem.
-
2
Udekorowana kiszona kapusta
Kiszona kapusta, kiełbaski strasburskie, boczek i paleta.
-
3
Baeckeoffe'a
Trzy mięsa marynowane w białym winie, duszone z ziemniakami w zapieczętowanej terrinie.
-
4
Fleischschnacka
„Ślimaki mięsne”: zawijane ciasto nadziewane mięsem, smażone na patelni.
-
5
Kougelhopfa
Korona brioszki z rodzynkami i migdałami.
-
6
Munstera
Ser z umytej skórki z Wogezów, podawany z kminkiem.
-
7
Kogut Riesling
Alzackie coq au vin, białe wino i śmietana.
-
8
Spaetzle
Mały makaron ze świeżymi jajami jako dodatek.
-
9
Precel
Wiązany chleb posypany grubą solą.
-
10
Ciasto jagodowe
Tarta z zajazdów na farmie Wogezów.
-
11
Bredele
Babeczki świąteczne w tysiącu odmian.
-
12
Piernik
Specjalność Gertwiller z miodem i przyprawami.
-
13
Presskopf
Serek główkowy w galarecie, podawany jako przystawka.
-
14
Knepfle'a
Knedle z ciasta, często smażone lub w zupie.
-
15
Alzackie foie gras
Wynaleziony w Strasburgu jako pasztet w XVIII wieku.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 15… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
16
Manala
Mały człowiek brioszki dla Świętego Mikołaja.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (0)
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Bądź pierwszy!