Najlepsze typowe dania piemonckie
Top 3 według 1 głosu: Cielęcina z sosem z tuńczyka · Bagna cauda · Agnolotti del Plin. (Zaktualizowano 16 lip 2025.)
Według Guidy Torino, Dissapore, Cookist i Mole24 tradycyjne dania piemonckie, których warto spróbować choć raz: od bagna càuda po bunet.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Italiano). Zobacz oryginał
Najlepsze 15
-
1
Cielęcina z sosem z tuńczyka
Ud cielęcy w sosie z tuńczyka, anchois i kaparów.
-
2
Bagna cauda
Ostry sos z czosnku, oliwy i anchois, w którym macza się warzywa.
-
3
Agnolotti del Plin
Małe ręcznie zbierane ravioli z sosem pieczeniowym lub masłem i szałwią.
-
4
Tajarin
Tagliolini z jajek Langhe, wysublimowane z białą truflą.
-
5
Duszone w Barolo
Wołowina duszona godzinami w świetnym czerwonym winie Langhe.
-
6
Mieszane gotowane mięso piemonckie
Siedem cięć, siedem bibelotów i siedem kąpieli.
-
7
Walka na noże
Surowe mięso Fassona cięte nożem.
-
8
Piemonckie mieszane smażone jedzenie
Smażone razem na słodko i słono, od kaszy manny po wątrobę.
-
9
Panissa
Risotto Vercelli z fasolą i salam d'la duja.
-
10
Zielona Bagnet
Zielony sos z pietruszki i anchois do gotowanych mięs.
-
11
Tuńczyk z kurczaka
Kurczak w oleju, „tuńczyk” z okolic Asti.
-
12
Finansista
Starożytne turyńskie danie z podrobów z marsalą.
-
13
Buneta
Budyń kakaowy i ciasteczka amaretti.
-
14
Tomini elektryczne
Tomini z pikantnym sosem pieprzowym.
-
15
Fondue z Doliny Aosty – piemonckie
Fontina topiona z jajkami, często z truflami.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 15… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
16
Biceryna
Kawa, czekolada i śmietanka: symboliczny napój Turynu.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (3)
Il vitello tonnato fatto alla maniera antica, senza maionese.
Gli agnolotti del plin con il sugo d'arrosto, il piatto della domenica.
La bagna càuda d'inverno con gli amici, aglio per tre giorni 😂