Najlepsze typowe dania weneckie
Top 3 według 52 głosów od osób: Sardynki w sosie · Śmiałem się i śmiałem · Dorsz w kremie. (Zaktualizowano 17 sty 2025.)
Kuchnia Veneto, od laguny po wzgórza, według Cookist, ELLE, Un Veneto in Viaggio i Italoblog: dorsz, sardynki w saorze, ryż z groszkiem i tiramisu.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Italiano). Zobacz oryginał
Najlepsze 15
-
1
Sardynki w sosie
Smażone sardynki marynowane z cebulą, octem, rodzynkami i orzeszkami pinii.
-
2
Śmiałem się i śmiałem
Ryż z młodym groszkiem, prawie zupa, na Dzień Świętego Marka.
-
3
Dorsz w kremie
Sztokfisz ubity na oleju, podany na grzankach z polenty.
-
4
Wenecka wątroba
Wątróbka cielęca z duszoną cebulą.
-
5
Risotto z Amarone
Risotto z Werony z doskonałym czerwonym winem z Valpolicella.
-
6
Dorsz w stylu Vicenzy
Sztokfisz długo gotowany z mlekiem, cebulą i anchois.
-
7
Gotowane z gruszką
Sos Veronese z chleba, szpiku i pieprzu.
-
8
Fritol wenecki
Karnawałowe naleśniki z rodzynkami i orzeszkami pinii.
-
9
Tiramisu
Najsłynniejszy deser Treviso na świecie.
-
10
Makaron i fasola
Makaron Lamon i zupa fasolowa.
-
11
Cicchetti
Przystawka z bacari weneckiego z nutą wina.
-
12
Smażony molecz
Liczące kraby z laguny, smażone.
-
13
Risotto z radicchio Treviso
Z PGI późną czerwoną radicchio.
-
14
Pandoro
Świąteczny deser z Werony.
-
15
Polenta i schie
Biała polenta z szarymi krewetkami lagunowymi.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 15… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
16
Bigoli w sosie
Duże gotowane spaghetti z cebulą i sosem anchois.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (1)
Le sarde in saor, piatto veneziano antichissimo.