As melhores comidas típicas chilenas
Os 3 primeiros colocados de acordo com 78 votos de pessoas: empanada de pinho · Bolo de milho · Curanto. (Atualizado 30 de mar. de 2026.)
O mais popular da culinária chilena, desde as empanadas de pinheiro das Fiestas Patrias até a chorrillana de Valparaíso, segundo a Forbes Chile e os guias gastronômicos.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 12
-
1
empanada de pinho
Assado e recheado com carne picada com cebola, ovo cozido, azeitona e passas; Rainha dos Dezoito.
-
2
Bolo de milho
Pinhão de carne e frango coberto com pasta de milho e açúcar, gratinado em barro.
-
3
Curanto
Frutos do mar, carnes, batatas e milcaos cozidos em cova com pedras quentes, de Chiloé.
-
4
Caçarola
Caldo com pedaço de carne ou frango, batata, abóbora, milho e arroz.
-
5
Sopapillas
Massa de abóbora frita, com pebre ou passada na chancaca no inverno.
-
6
Chorrillana
Batata frita com carne desfiada, cebola e ovo estrelado, natural de Valparaíso.
-
7
Caldilho de congro
Sopa de congro com batatas e legumes à qual Pablo Neruda dedicou uma ode.
-
8
Italiano completo
Cachorro-quente com abacate, tomate e maionese, cores da bandeira italiana.
-
9
panela do mar
Sopa quente de frutos do mar e peixe em panela de barro.
-
10
Humitas
Massa de milho com cebola e manjericão enrolada em folhas de milho.
-
11
Machas com parmesão
Machas gratinadas com queijo parmesão e vinho branco.
-
12
Feijão romã
Feijão fresco com milho, abóbora e manjericão, prato de verão.
Candidatos
Eles não estão entre os 12 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
-
13
Chacarero
Sanduíche de bife com feijão verde, tomate e pimentão verde.
-
14
Charquican
Ensopado de batata, abóbora e carne picada, servido com ovo frito.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
Está faltando alguma coisa?
Comentários (1)
El completo italiano, palta, tomate y mayo, ¡a lo chileno!