Os mais deliciosos pratos Huaiyang
Os 3 primeiros colocados de acordo com 12 votos de pessoas: Carne de caranguejo refogada e cabeça de leão · Grandes pedaços secos fervidos · Arroz frito Yangzhou. (Atualizado 12 de jul. de 2019.)
A culinária Huaiyang é a espinha dorsal da culinária de Jiangsu, que dá atenção às habilidades com a faca e aos sabores frescos. O primeiro banquete da fundação da República Popular da China baseou-se principalmente na culinária Huaiyang. Um prato famoso na entrada da Wikipedia para "Cozinha Huaiyang".
Traduzido automaticamente (original em 简体中文). Veja o original
Principais 12
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1
Carne de caranguejo refogada e cabeça de leão
Grandes almôndegas cozidas com carne de caranguejo e ovas de caranguejo, gordas, mas não gordurosas.
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2
Grandes pedaços secos fervidos
Corte o tofu seco em tiras finas e sirva com caldo. Teste suas habilidades com a faca.
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3
Arroz frito Yangzhou
Arroz frito com ovo com camarão, presunto, etc.
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4
carne de cristal
As fatias congeladas de pés de porco são cristalinas.
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5
Três conjuntos de patos
Pato doméstico, pato selvagem e pombo são cozidos camada por camada.
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6
peixe longo de bolso macio
A carne do dorso da enguia é frita rapidamente, macia e perfumada.
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7
Pasta de enguia frita
A enguia desfiada é regada com óleo quente e emite um som crepitante.
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8
ganso de água salgada
Ganso salgado e macio de Yangzhou.
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9
Anchovas cozidas no vapor
Anchova do rio Yangtze cozida no vapor sem remover escamas.
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10
Cabeça de porco assada
Um dos "Banquetes de Três Cabeças" de Yangzhou.
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11
Wensi Tofu
Corte o tofu tenro em pedaços parecidos com cabelos e coloque-o na sopa como se fossem flores.
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12
Bolinhos de sopa de caranguejo
Bolinhos de sopa grandes que podem ser consumidos com suco.
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