As melhores tapas da Espanha
Os 3 primeiros colocados de acordo com 43 votos de pessoas: Espeto de tortilha · Anchovas em conserva · batatas bravas. (Atualizado 14 de set. de 2026.)
As tapas e porções que não faltam no balcão de um bar espanhol, segundo os guias de tapas (Spain.info, TheFork e blogs gastronômicos). Projetado para tapas, não para uma refeição de mesa.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 20
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1
Espeto de tortilha
Uma fatia de omelete de batata, a tapa mais pedida nos bares de todo o país.
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2
Anchovas em conserva
Filetes de anchova marinados em vinagre com alho e salsa, típicos de Málaga.
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3
batatas bravas
Cubos de batata frita com molho brava picante; Em Madrid são religião.
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4
Pimentos Padrón
Pimentão frito com sal grosso; uma em cada poucas mordidas.
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5
Polvo na feira
Polvo cozido com páprica e azeite, prato estrela da Galiza.
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6
Croquetes de presunto
Bechamel cremoso com presunto empanado e frito; Você julga um bar pelos croquetes.
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7
Lula à romana
Anéis de lula empanados; nos sanduíches são os clássicos da Plaza Mayor de Madrid.
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8
Camarão Alho
Caçarola com azeite, alho e pimenta que chega chiando na mesa.
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9
Salada russa
Batata, atum, ovo, cenoura e maionese; tapa fixa nos bares de Sevilha e Madrid.
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10
Presunto ibérico
Algumas fatias cortadas à faca com picaretas ou pão, a tapa de luxo.
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11
Gilda
Banderilla de azeitona, anchova e malagueta, nascida em San Sebastián na década de 1940.
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12
Cogumelos de alho
Cogumelos salteados com alho, salsa e vinho branco; a especialidade da Rua Laurel em Logroño.
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13
Montadito de pringá
Pão com ensopado desfiado, a tapa sevilhana por excelência.
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14
Flamenquim
Lombo empanado e frito e rolinho de presunto, de Córdoba.
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15
Tripa à Madrid
Tripas estufadas com chouriço, morcela e colorau, em panela de barro.
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16
Espeto Mourisco
Espeto de porco ou cordeiro marinado com páprica e especiarias, grelhado ou grelhado.
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17
chopitos
Pontas de lulas fritas, típicas da Andaluzia.
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18
Mexilhões tigre
Mexilhões recheados com bechamel picante, batidos e fritos na casca; muito de Bilbao.
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19
orelha grelhada
Orelha de porco grelhada com páprica e molho brava, clássico nos bares madrilenos.
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20
Bandeiras de picles
Bandeiras de picles (pepino, cebolinha, azeitona) para acompanhar o vermute.
Candidatos
Eles não estão entre os 20 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
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21
Almôndegas ao molho
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22
Salsicha de sangue de Burgos
Morcela de arroz com IGP, servida grelhada em rodelas.
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23
ovos quebrados
Ovos fritos em batatas fritas, quebrados por cima, muitas vezes com presunto ou chistorra.
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24
Navalhas grelhadas
Navalha aberta grelhada com azeite, limão e salsa.
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25
Vieiras grelhadas
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26
Chouriço com Cidra
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27
Marinheiro
Tapa de Múrcia: Salada russa em um donut crocante, coberto com anchova.
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28
Torreznos
Tiras de bacon frito crocante; os de Soria têm marca de garantia.
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29
Salmorejo
Uma caçarola de creme frio de tomate com ovo e presunto, a tapa de Córdoba.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
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Comentários (4)
Las bravas de Madrid son otra cosa.
La tortilla, con cebolla por supuesto.
La gilda en el puesto 8 me parece poco, en Donosti es sagrada.
Faltan el pincho moruno, los huevos rotos, la morcilla de Burgos, las albóndigas... ¡lista muy corta!