Os melhores pratos vietnamitas para experimentar
Os 3 primeiros colocados de acordo com 36 votos de pessoas: Pho · Pão cha · Cha ca La Vong. (Atualizado 15 de nov. de 2025.)
Os pratos vietnamitas que todo guia gastronômico recomenda, desde pho do norte e bun cha até cao lau de Hoi An e com tam de Saigon.
Traduzido automaticamente (original em English). Veja o original
Principais 15
-
1
Pho
Sopa de macarrão com arroz de carne ou frango com caldo cozido por horas com anis estrelado e canela; Prato nacional do Vietnã.
-
2
Pão cha
Rissóis e barriga de porco grelhados de Hanói em caldo de molho de peixe com aletria e ervas.
-
3
Cha ca La Vong
Peixe açafrão de Hanói frito à mesa com endro e cebolinha.
-
4
Banh mi
Baguete com patê, carnes grelhadas, legumes em conserva, ervas e pimenta; A CNN Travel o considerou um dos melhores sanduíches do mundo.
-
5
Banh cuon
Rolinhos de arroz cozido no vapor recheados com carne de porco picada e cogumelos orelha-de-pau.
-
6
Goi Cuon
Rolinhos de papel de arroz fresco com camarão, porco, ervas e aletria, com molho de amendoim.
-
7
Banh xeo
Crepe crocante de arroz com cúrcuma, camarão, carne suína e broto de feijão, envolto em alface.
-
8
Ca kho para
Peixe caramelizado refogado em panela de barro.
-
9
Che
Sopas doces de sobremesa de feijão, geleias e leite de coco.
-
10
Com tam
Arroz quebrado de Saigon com costeleta de porco grelhada, bolo de carne de ovo e molho de peixe.
-
11
Pão bo Hue
Sopa picante de macarrão com carne de capim-limão da antiga capital imperial.
-
12
Mi Quang
Macarrão de cúrcuma com um pouco de caldo, camarão, carne de porco e amendoim, de Quang Nam.
-
13
Ca phe trung
Café com ovo de Hanói: robusta coberto com gema de ovo batida e leite condensado.
-
14
Cao lau
Macarrão Hoi An com carne de porco char siu, torresmo e verduras.
-
15
Pão rieu
Sopa de macarrão de caranguejo e tomate.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
Está faltando alguma coisa?
Comentários (2)
Cao lau in Hoi An, the noodles can only be made with the local well water.
Bun cha in Hanoi, where Obama and Bourdain ate it. Should be #1 honestly.