A melhor comida de Pequim
Os 3 primeiros colocados de acordo com 10 votos de pessoas: Carneiro shabu-shabu · Pato à Pequim · macarrão frito. (Atualizado 12 de dez. de 2020.)
A culinária de Pequim é uma fusão da culinária palaciana, da culinária halal e da culinária de Shandong. É um prato e lanche representativo na entrada da Wikipedia para "Pequim Cozinha".
Traduzido automaticamente (original em 简体中文). Veja o original
Principais 12
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1
Carneiro shabu-shabu
O cordeiro é cozido em sopa clara em uma panela de cobre.
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2
Pato à Pequim
Pato assado no forno suspenso ou no forno refogado, enrole o bolo de folhas de lótus.
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3
macarrão frito
Misture a carne de porco em cubos com o molho amarelo e faça o macarrão.
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4
refogado e assado
Intestinos e pulmões de porco são cozidos no fogo.
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5
Douzhier
Suco de feijão mungo fermentado, com anel de foco.
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6
ai uau
Lanche Halal recheado com arroz glutinoso.
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7
Churrasco Zhizi
Carne e carneiro assadas na grelha de ferro, a antiga maneira de comer em Pequim no outono e no inverno.
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8
Barriga explodindo
A tripa de cordeiro e a tripa de boi são rapidamente cozidas e mergulhadas em molho de gergelim.
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9
Burro rolando
Rolinhos de arroz glutinoso envoltos em macarrão de soja e pasta de feijão.
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10
cabos cristalizados
Espetos de espinheiro embrulhados em açúcar cristal.
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11
Carne de porco desfiada com molho de Pequim
Carne de porco desfiada frita com molho de macarrão doce e cebolinha desfiada com pele de tofu.
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12
Fígado frito
Fígado e intestinos de porco engrossados, café da manhã antigo de Pequim.
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