Os melhores pratos típicos de Chiloé
Os 3 primeiros colocados de acordo com 119 votos de pessoas: Curanto · Milcaos · Louco. (Atualizado 29 de set. de 2019.)
Curanto, milcaos e chapaleles: os pratos, pães de batata, sobremesas e bebidas de Chiloé coletados no artigo da Wikipedia sobre gastronomia de Chiloé.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 15
-
1
Curanto
Frutos do mar, carne e batatas cozidas em pedras quentes em uma cova.
-
2
Milcaos
Pães de batata ralados e cozidos, com torresmo.
-
3
Louco
Prato da reinicialização ou abate do porco.
-
4
Chochoca
Massa de batata assada enrolada em um palito sobre o fogo.
-
5
Omelete de batata
Pão de batata assado nas cinzas.
-
6
Chapaleles
Farinha e massa de batata cozida em água.
-
7
Cancato
Peixe assado recheado com queijo, tomate e linguiça.
-
8
batata frita
Purê de batata pilcahues com chicharrones ou frutos do mar.
-
9
maçã chicha
Suco de maçã fermentado.
-
10
Pulmay
Como o curanto, mas cozido na panela.
-
11
Caçarola de Chilote
Caçarola de cordeiro ou frutos do mar à ilha.
-
12
Rompon
Bebida de conhaque, leite e ovos.
-
13
Mistela de Murta
Brandy com murta macerada.
-
14
Fio Chonchina
Rosquinha Chonchi tradicional.
-
15
licor dourado
Brandy com leitelho e açafrão.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
Está faltando alguma coisa?
Comentários (1)
El curanto en hoyo es una experiencia, pero los milcaos recién fritos en Castro son lo mejor que he comido en Chiloé.