Os melhores pratos de Goa
Os 3 primeiros colocados de acordo com 162 votos de pessoas: Vindaloo · Xacuti · Ambot tik. (Atualizado 10 de jun. de 2019.)
Vindaloo, xacuti e bebinca: os pratos católicos e hindus, pães e doces da culinária goesa, a partir de artigos da Wikipedia sobre o assunto.
Traduzido automaticamente (original em English). Veja o original
Principais 17
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1
Vindaloo
Carne de porco ao molho picante de vinagre, alho e malagueta de origem portuguesa.
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2
Xacuti
Curry de coco torrado e muitas especiarias.
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3
Ambot tik
Caril de peixe picante e azedo.
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4
Cafreal
Frango em masala verde de coentro e pimenta.
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5
Balchão
Caril de camarão em conserva.
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6
Solkadhi
Leite de coco e bebida kokum.
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7
Omelete Ros
Omelete ao molho de frango, um clássico de rua.
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8
Choris pão
Salsicha picante de porco goês no pão.
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9
Pão goês
O pão macio dos poderes de Goa.
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10
Sorpotel
Carne de porco picante e ensopado de miudezas para festas.
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11
Sanna
Bolo de arroz esponjoso cozido no vapor.
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12
Serradura
Sobremesa de creme e biscoito esfarelado.
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13
Costeletas de camarão
Costeletas de camarão frito Goan Hindu.
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14
Feni
Aguardente destilada de caju ou coco.
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15
Bebinca
Pudim assado em várias camadas para o Natal.
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16
Dodol
Doce denso de arroz, açúcar mascavo e coco.
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17
Patoleo
Bolos de arroz cozidos no vapor com folhas de açafrão.
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