Os melhores molhos mexicanos
Os 3 primeiros colocados de acordo com 12 votos de pessoas: molho vermelho · molho verde · Pico de gallo. (Atualizado 14 de ago. de 2025.)
Molho verde, vermelho, macha e xnipec: os molhos que acompanham tacos, carnes e petiscos em todo o México.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 12
-
1
molho vermelho
Tomate assado com pimenta, alho e cebola.
-
2
molho verde
Tomate verde, pimenta serrano, cebola e coentro.
-
3
Pico de gallo
Tomate cru picado, cebola, pimentão e coentro.
-
4
Guacamole
Purê de abacate com cebola, tomate e limão.
-
5
Molho macha
Azeite com pimenta seca, alho e sementes.
-
6
Molho de taco
O molho de taco fica.
-
7
Molho bêbado
Com pasilla chili e pulque ou cerveja, para carnes assadas.
-
8
Xnipec
Cebola roxa, habanero e laranja azeda de Yucatán.
-
9
molho de abacaxi
Abacaxi com pimenta, para o pastor.
-
10
molho molcajete
Moído à mão na pedra molcajete.
-
11
molho preto
Pimentões secos torrados até escurecer.
-
12
molho rancho
Tomate cozido com pimenta, para os ovos ranchero.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
Está faltando alguma coisa?
Comentários (1)
La macha arriba del pico de gallo, así debe ser. Con unos tacos de suadero no hay mejor