Os melhores pratos típicos de Michoacán
Os 3 primeiros colocados de acordo com 68 votos de pessoas: Corundas · Uchepos · Quiroga Carnitas. (Atualizado 20 de out. de 2020.)
Corundas, carnitas, sopa Tarasca e chongos Zamorano: os pratos, petiscos e bebidas da culinária michoacana, Patrimônio Imaterial da Humanidade na culinária mexicana.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 16
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1
Corundas
Tamales triangulares banhados em molho e creme.
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2
Uchepos
Tamales de milho doce.
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3
Quiroga Carnitas
Confit de porco na banha.
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4
Churipo
Caldo de carne purépecha com pimenta.
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5
Enchiladas de prazer
Os de Morelia, Pátzcuaro e Uruapan, com frango e legumes.
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6
Batendo
Carne curada triturada estufada com ovo e pimenta.
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7
Morisqueta
Arroz com feijão Tierra Caliente.
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8
Minguichi
Leite, tomate, queijo Cotija e sopa de pimenta.
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9
Charanda
Licor de cana com denominação de origem.
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10
Sopa Tarascana
Tomate, feijão moído e pimenta pasilla.
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11
Gravata Morelia
Pasta de fruta doce.
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12
Nacatamales
Tamales de cabeça de porco da Meseta.
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13
Ponche de romã Sahuayo
Bebida de romã.
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14
Charales de Pátzcuaro
Peixe frito do lago.
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15
Tamales de amora
Do Indaparapeo, com amora.
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16
Chongos Zamorano
Sobremesa de leite coalhado em calda de Zamora.
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Comentários (1)
Las corundas con crema y salsa son lo máximo, pero las carnitas de Quiroga deberían ir primero, sin discusión