Os melhores pratos típicos de Chiapas
Os 3 primeiros colocados de acordo com 70 votos de pessoas: Tamales de Chipilín · Ningüijute · Pozol. (Atualizado 28 de out. de 2020.)
Tamales de chipilín, cochito assado e pozol: a culinária de Chiapas, de Tuxtla e Chiapa de Corzo a San Cristóbal e o litoral.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 14
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1
Tamales de Chipilín
Com erva chipilín, com frango ou queijo.
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2
Ningüijute
Toupeira de porco à base de sementes.
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3
Pozol
Bebida de milho e cacau.
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4
Imagens
Tamales de milho doce.
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5
Bola de tamale
Carne de porco ao molho vermelho envolvida em palha de milho.
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6
Porco assado
Leitão em marinada de Chiapa de Corzo.
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7
Tamales de Jacuane
Aromatizado com folha sagrada.
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8
sopa de pão
Caldo com pão frito para ocasiões especiais.
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9
Caldo Shuti
Caracóis de rio em caldo com folha sagrada.
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10
brilhar
Ensopado de carne com legumes.
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11
Chanfaína
Ensopado de carne de órgão semelhante ao Menudo.
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12
Caçarola
Rolo recheado com queijo, ovo e canela San Cristóbal.
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13
Comitê
Destilado Maguey de Comitán.
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14
Tascalato
Bebida de milho, cacau e urucum.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
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Comentários (1)
El cochito horneado de Chiapa de Corzo merece más arriba. Y el pozol con cacao bien frío en Tuxtla, uff