Os melhores pratos típicos de Cusco
Os 3 primeiros colocados de acordo com 223 votos de pessoas: cobaia assada · rocoto recheado · Marinada de Cusco. (Atualizado 30 de ago. de 2018.)
Porquinho-da-índia assado, chiri uchu, rocoto recheado e chicha de jora: o que se serve nos restaurantes apimentados de Cusco e em suas festas.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 18
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1
cobaia assada
Porquinho-da-índia assado em forno a lenha.
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2
rocoto recheado
Rocoto recheado com carne e queijo.
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3
Marinada de Cusco
Carne de porco marinada em chicha, para o café da manhã de domingo.
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4
Torresmo
Porco frito com mote e batatas.
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5
Chiri uchu
Prato frio de Corpus Christi com porquinho da índia, frango, carne seca e muito mais.
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6
Milho com queijo
Milho gigante com queijo fresco.
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7
presidente
Chuño grosso e sopa de carne.
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8
Tarwi
Tremoço andino.
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9
Kapchi
Ensopado de feijão ou cogumelos com queijo e leite.
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10
Timpu
Biquinho de carnaval.
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11
Morango
Chicha com morangos.
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12
malaio frito
Peito frito.
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13
Lawa
Creme de milho ou chuño.
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14
Suflê Rocoto
Rocoto gratinado.
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15
Solteiro Kuchicara
Salada com pele de porco.
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16
caldo de barriga
Caldo de tripas.
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17
Costelas fritas
Costelinha de porco frita.
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18
chicha de jora
Bebida fermentada de milho.
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Comentários (5)
Probé el solterito de kuchicara en San Blas y me encantó, no sabía que era tan típico
Cuy al horno primero, claro que sí. Mis amigos extranjeros siempre ponen cara rara jaja
Falta el pan chuta de Oropesa!
El adobo del domingo en la mañana es sagrado en el Cusco
El chiri uchu solo se come en Corpus Christi y es una experiencia única, muy buena lista