Culinária local de Ishikawa e Kanazawa
Os 3 primeiros colocados de acordo com 5 votos de pessoas: Jibuni · Ensopado de camarão doce · Dourada cozida no vapor. (Atualizado 14 de nov. de 2019.)
Jibuni, sushi de nabo, camarão doce: culinária local de Kaga e Noto.
Traduzido automaticamente (original em 日本語). Veja o original
Principais 14
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1
Jibuni
Um prato Kaga feito com carne grossa de pato.
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2
Ensopado de camarão doce
Camarão doce cozido na casca.
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3
Dourada cozida no vapor
Dourada recheada com okara e cozida no vapor.
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4
Ovário Fugu em conserva em farelo de arroz
Ovário de baiacu conservado em farelo de arroz com o veneno removido.
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5
Rabo Amarelo
Nome de cauda amarela.
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6
Sushi de nabo
Nare sushi com rabo-amarelo imprensado entre nabos.
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7
Sushi Daikon
Narezushi com rabanete e arenque.
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8
Culinária Gori
Um prato de peixe do rio Gori.
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9
Marisco Ishiru
Panela quente Noto cozida com molho de peixe.
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10
Sopa meta
Uma sopa com muitos ingredientes semelhantes à sopa de porco.
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11
Sushi Sasa
Sushi enrolado em folhas de bambu.
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12
Berinjela um pouco
Berinjela cozida e um pouco de macarrão.
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13
Ebisu
Um prato feito endurecendo ovos com ágar.
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14
Beka nabe
Pratos quentes locais.
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