Os melhores pratos típicos de Hidalgo
Os 3 primeiros colocados de acordo com 167 votos de pessoas: Churrasco · Mixiotas · Zacahuil. (Atualizado 2 de set. de 2020.)
Pastas, churrasco, mixiotes e escamoles: a culinária de Hidalgo, do Vale do Mezquital à Huasteca.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 16
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1
Churrasco
Borrego cozido em forno de terra.
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2
Mixiotas
Carne em folha de maguey.
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3
Zacahuil
Tamale gigante Huasteca.
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4
Doces
Empanadas assadas de herança mineira inglesa, do Real del Monte.
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5
escamoles
Larvas de formiga, caviar mexicano.
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6
Truta
Trutas dos rios de montanha.
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7
Tlacoyos
Tortilhas recheadas grossas.
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8
Ximbo
Carne embrulhada em folhas de maguey.
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9
Quelites
Ervas selvagens cozidas.
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10
Chinicuiles
Vermes maguey vermelhos.
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11
Vermes Maguey
Vermes maguey brancos.
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12
pulque
Bebida fermentada de maguey.
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13
Pão Pulque
Pão feito com pulque.
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14
Enchiladas
Enchiladas Hidalgo.
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15
Nopales
Nopales cozidos.
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16
Garambullo
Frutas de cacto em doces e bebidas.
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Comentários (1)
Los pastes de Real del Monte son lo máximo, y la barbacoa de los domingos ni se diga