Os pratos mais típicos da comida cubana
Os 3 primeiros colocados de acordo com 17 votos de pessoas: Mouros e Cristãos (congrí) · roupas velhas · Yuca com mojo. (Atualizado 15 de ago. de 2025.)
Os pratos crioulos que definem a culinária cubana, da ropavieja ao congrí, segundo guias gastronômicos cubanos.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 10
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1
Mouros e Cristãos (congrí)
Arroz cozido com feijão preto (ou vermelho no congrí oriental).
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2
roupas velhas
Carne desfiada ao molho de tomate, pimenta e laranja azeda; o prato mais emblemático.
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3
Yuca com mojo
Mandioca cozida com mojo de alho, laranja azeda e azeite.
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4
Ajiaco crioulo
Ensopado de carne com legumes (malanga, batata doce, mandioca, milho), prato de identidade cubana.
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5
vaca frita
Carne desfiada frita até ficar crocante com cebola, alho e limão.
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6
Picadillo estilo Havana
Carne moída com azeitonas, passas e alcaparras, com arroz e ovo.
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7
Arroz com frango chorrera
Arroz pegajoso com frango, cerveja e pimentão.
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8
Sanduíche cubano
Pão cubano com leitão, presunto, queijo suíço, picles e mostarda, prensado.
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9
porco assado
Carne de porco marinada com mojo e assada, peça central da ceia de Natal.
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10
cauda ardente
Rabo de boi estufado com vinho e picante.
Candidatos
Eles não estão entre os 10 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
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11
Tamale na caçarola
Massa de milho doce estufada com carne de porco.
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12
Tostones
Banana verde frita duas vezes e amassada.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
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Comentários (9)
El ajiaco criollo es una mezcla de todo lo que es Cuba, africano, español y taíno.
Vaca frita crujiente con cebolla y limón, mi favorito.
El congrí con lechón en Nochebuena, no hay nada mejor 🇨🇺
El sándwich cubano de verdad se hace en Miami jaja
Pues hay mucho debate, Tampa también lo reclama 😄
Los tostones bien aplastados y con sal, perfectos.
La yuca con mojo me lleva directo a mi infancia en Santiago.
Ropa vieja primero, el plato nacional de Cuba. Mi abuela la hacía los domingos.
Falta el boniatillo de postre, pero bueno, son platos.