Os melhores pratos típicos da Bolívia
Os 3 primeiros colocados de acordo com 6 votos de pessoas: Saltenha · Silpancho · sopa de amendoim. (Atualizado 25 de ago. de 2026.)
Os pratos que todo boliviano sente falta no exterior, desde a salteña no café da manhã até o pique macho de Cochabamba, segundo Bolivia.com e os guias gastronômicos.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 10
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1
Saltenha
Suculenta empanada feita de caldo, carne, batata e azeitonas, que se come pela manhã.
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2
Silpancho
Carne empanada bem fininha com arroz e batata, com ovo estrelado e salada; de Cochabamba.
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3
sopa de amendoim
Sopa cremosa de amendoim moído com batatas fritas por cima.
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4
Fricassé
Sopa picante de porco com pimenta amarela e cisco, típica de La Paz.
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5
presidente
Sopa andina de chuño, cordeiro e legumes.
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6
Cuñape
Amido de mandioca e pão de queijo do leste da Bolívia.
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7
lúcio macho
Batata frita com carne, linguiça, cebola, locoto e ovo cozido, criada em Cochabamba em 1974.
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8
majadito
Arroz com charque, ovo estrelado e banana, do Oriente (Santa Cruz).
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9
Anticuchos
Espetos de coração de boi com batata e molho de amendoim, da noite de La Paz.
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10
Sajta de frango
Frango ao molho de pimenta amarela com chuño, típico de La Paz.
Candidatos
Eles não estão entre os 10 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
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11
API com bolo
Bebida quente de milho roxo com empanada frita com queijo, café da manhã andino.
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12
Torresmo de porco cochabambino
Carne de porco frita na gordura com mote e chicha.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
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Comentários (1)
La salteña a media mañana es ley en La Paz, y sin que se te chorree el jugo 😂