Os melhores pratos típicos da Catalunha
Os 3 primeiros colocados de acordo com 0 votos de pessoas: Pa amb tomaquet · Escudella e Carn d'olla · Calçots com romesco. (Atualizado 9 de set. de 2026.)
Os pratos que definem a cozinha catalã, do mar e da montanha, segundo a Wikipedia, Los Travelleros e guias de culinária catalã.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 12
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1
Pa amb tomaquet
Pão esfregado com tomate, azeite e sal, a base de tudo.
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2
Escudella e Carn d'olla
Sopa de massa galet e ensopado de carne com pilota grande; o prato de Natal.
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3
Calçots com romesco
Cebola tenra grelhada com molho romesco, em calçotades de inverno.
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4
suco de peixe
Caldeirada de peixe e batata dos pescadores da Costa Brava.
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5
Creme catalão
Creme de gema com açúcar queimado, típico da época de Sant Josep.
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6
Esqueixada
Salada de bacalhau cru esfarelado com tomate, cebola e azeitonas.
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7
Escalivada
Pimentão grelhado, berinjela e cebola.
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8
Fideua
Macarrão com marisco e aioli, nascido em Gandía mas muito catalão.
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9
Botifarra com mongetes
Salsicha grelhada com feijão branco.
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10
Arròs Negro
Arroz com tinta de choco e aioli.
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11
Coca de recaptura
Coca com legumes assados, arenque ou linguiça.
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12
Trinxat da Cerdanha
Repolho de inverno e batata com bacon, dos Pirenéus.
Candidatos
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13
Mar e Muntanya
Mar e serra: frango com camarão ou choco com almôndegas.
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