Os melhores pratos montenegrinos
Os 3 primeiros colocados de acordo com 478 votos de pessoas: Njeguški pršut · Kačamak · Cicvara. (Atualizado 18 de dez. de 2020.)
Njeguši pršut, kačamak, cicvara e risoto preto: os pratos da montanha e do litoral de Montenegro.
Traduzido automaticamente (original em English). Veja o original
Principais 18
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1
Njeguški pršut
Presunto curado de Njeguši.
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2
Kačamak
Polenta com batata amanteigada e kaymak, servida com leite frio ou iogurte.
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3
Cicvara
Fubá estufado com kaymak.
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4
Čorbast pasulj
Guisado de feijão com costela defumada e linguiça.
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5
Rastan
Repolho de folhas escuras estufado com carne de porco defumada.
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6
Risoto preto
Risoto de choco do litoral.
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7
Balšića tava
Vitela frita com legumes e lacticínios.
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8
Kuvani bravo
Cordeiro cozido.
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9
Brav u mlijeku
Cordeiro cozido no leite.
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10
Makaruli de Paštrovski
Macarrão caseiro com azeite e queijo salgado.
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11
Krap do Lago Skadar
Carpa defumada ou fresca do Lago Skadar.
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12
Kuvana krtola
Metades de batata cozida com iogurte, queijo ou creme.
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13
Páprica Punjene
Pimentões recheados.
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14
Ukljeva
Defumado e seco, sombrio.
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15
Zelje u kokote na kastradinu
Repolho cozido com carneiro seco defumado.
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16
Gibânica
Pastel de queijo, comido com iogurte no café da manhã.
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17
Popara
Pão embebido em kaymak no café da manhã.
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18
Čorba od koprive
Sopa de urtiga.
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Comentários (3)
Missing ćevapi but I guess they're more Bosnian/Serbian
Kačamak is heavy but after a day in Durmitor it's exactly what you need
Njeguški pršut with cheese and a glass of Vranac, nothing better in Kotor