Os pratos mais ricos de Coahuila
Os 3 primeiros colocados de acordo com 39 votos de pessoas: Criança · alevinos do norte · assado de casamento. (Atualizado 6 de abr. de 2022.)
Cabrito, discada, assado de casamento, gorditas de cocedor e leite queimado: a culinária nortenha de Coahuila.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 18
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1
Criança
O cabrito assado de leite, produto estrela de Coahuila.
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2
alevinos do norte
Ensopado de cabra com sangue.
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3
assado de casamento
Carne de porco ao molho de pimenta, prato de festa.
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4
Crush
Carne seca desfiada.
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5
Discado
Carnes e enchidos assados em disco de arado.
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6
Enchiladas de Coahuila
Recheado com queijo asadero e rajas, ao molho de pimenta ancho.
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7
porco assado
Carne de porco ao molho vermelho.
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8
Queijo Asadero
Queijo fresco elástico.
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9
Pão Pulque
Pão com pulque na massa.
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10
Queijos de frutas Arteaga
Doces artesanais de figo, pinhão, uva ou nozes.
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11
Vinhas Vinho
Os vinhedos mais antigos da América, desde 1594.
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12
tamales de dedo
Tamales pequenos com mais recheio que massa.
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13
leite queimado
Doce de leite de cabra e vaca de Viesca e La Laguna.
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14
Noz
A noz Coahuila, em doces e sobremesas.
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15
Sotol
Destilado do deserto.
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16
Gordinhos de fogão
Gorditas assadas no forno La Laguna recheadas com torresmo, feijão ou queijo.
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17
Nachos
Nasceu em Piedras Negras.
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18
Semente pingando
Cemita doce com piloncillo.
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Comentários (1)
El cabrito de Saltillo es otra cosa, aunque Monterrey se lleve la fama