Os melhores pratos tradicionais sul-africanos
Os 3 primeiros colocados de acordo com 4 votos de pessoas: Braai · Comida de coelho · Potjiekos. (Atualizado 24 de jun. de 2026.)
Os pratos que mostram a mistura de culturas da África do Sul, do Cape Malay bobotie ao Durban bunny chow, de acordo com Matador, Discover Africa e guias alimentares sul-africanos.
Traduzido automaticamente (original em English). Veja o original
Principais 12
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1
Braai
Churrasco sul-africano sobre lenha e carvão; gás é um sacrilégio.
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2
Comida de coelho
Pão vazado recheado com curry, criado em Durban na década de 1940 por trabalhadores indianos.
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3
Potjiekos
Ensopado cozido lentamente em uma panela de ferro fundido de três pernas sobre o fogo.
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4
Vetkoek
Pão frito recheado com carne picada ou compota.
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5
Bobotie
Carne picada temperada com frutas secas sob creme de ovo, de origem Cape Malay; muitas vezes chamado de prato nacional.
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6
Boerewors
Salsicha enrolada de carne bovina e suína temperada, a estrela de todo braai.
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7
Biltong
Carne seca curada com vinagre, sal e coentro.
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8
Pap e chakalaka
Mingau de milho com tempero vegetal picante.
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9
Bredie
Ensopado de tomate e borrego do Cabo.
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10
Pudim de malva
Pudim de esponja de damasco com molho de creme.
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11
Irmãs Koeks
Massa frita trançada embebida em calda fria.
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12
Melktert
Torta de leite com canela, um clássico africâner.
Candidatos
Eles não estão entre os 12 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
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13
Gatsby
Enorme sanduíche da Cidade do Cabo com batatas fritas, carne e molho.
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Comentários (5)
Biltong is life, I bring kilos back every time I visit home.
Malva pudding with custard, my gran's recipe is the best.
Bunny chow in Durban, the real deal 🔥
Koeksisters vs koesisters, the Cape Malay ones are spicier!
Bobotie at #1 is a solid pick, but a braai is a way of life.