Os melhores estilos de pizza regional da América
Os 3 primeiros colocados de acordo com 304 votos de pessoas: Estilo nova-iorquino · Pizza New Haven · Estilo Detroit. (Atualizado 18 de jul. de 2025.)
Os estilos regionais de pizza da América, desde a fatia dobrável de Nova York até a quadrada caramelizada de Detroit, de acordo com Lonely Planet, Pizza Blab e guias regionais de pizza.
Traduzido automaticamente (original em English). Veja o original
Principais 10
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1
Estilo nova-iorquino
Fatias grandes, finas e dobráveis, crocantes por baixo; o clássico da esquina desde Lombardi (1905).
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2
Pizza New Haven
Carbonizado, fino e mastigável em fornos a carvão; A torta de amêijoa branca de Frank Pepe é lendária.
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3
Estilo Detroit
Crosta retangular e arejada assada em panelas de aço autopeças com bordas de queijo caramelizado.
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4
Prato profundo de Chicago
Massa alta, camadas de queijo e coberturas com molho de tomate por cima, criada na Pizzeria Uno na década de 1940.
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5
Estilo taberna de Chicago
Fina, crocante, cortada em quadrados, a verdadeira pizza do dia a dia de Chicago.
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6
Estilo St. Louis
Crosta fina e crocante com queijo Provel pegajoso, cortado em quadradinhos.
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7
Estilo californiano
Coberturas criativas em massa fina, popularizadas por Wolfgang Puck e California Pizza Kitchen.
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8
Fatia siciliana/quadrada
Pizza quadrada grossa e esponjosa, um alimento básico das pizzarias de Nova York.
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9
Torta de tomate de Nova Jersey
Molho por cima do queijo, servido em temperatura ambiente em Trenton.
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10
Estilo Quad City
Crosta maltada com linguiça de erva-doce picante, cortada em tiras com tesoura.
Candidatos
Eles não estão entre os 10 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
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11
Torta da vovó
Pizza quadrada fina de Long Island, com molho sobre mussarela.
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Comentários (4)
St. Louis-style with Provel cheese is a crime 😂
Detroit style is the best, those crispy cheese edges 🤤
New York-style at #1, the fold is the whole point.
New Haven apizza from Frank Pepe's, clam pie is a must.