Os melhores pratos típicos da Sicília
Os 3 primeiros colocados de acordo com 11 votos de pessoas: Peixe-espada delicioso · Granita com brioche · Macarrão com sardinha. (Atualizado 17 de set. de 2026.)
Cozinha siciliana, com influências árabes, normandas e espanholas: os pratos mais famosos segundo o idealista, Cookist e os guias da cozinha siciliana.
Traduzido automaticamente (original em Italiano). Veja o original
Principais 12
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1
Peixe-espada delicioso
Espadarte ao molho de tomate com azeitonas e alcaparras, de Messina.
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2
Granita com brioche
Granita de amêndoa ou café com brioche com tuppo, café da manhã de verão.
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3
Macarrão com sardinha
Sardinhas, funcho selvagem, pinhões, passas e açafrão com muddica atturrata.
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4
Cassata siciliana
Pão de ló, ricota, massa real e frutas cristalizadas.
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5
Sfincione
Focaccia alta de Palermo com tomate, cebola, anchovas e caciocavallo.
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6
Busiate com pesto Trapani
Massa torcida de Trapani com pesto de tomate, amêndoas, alho e manjericão.
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7
Arancine / arancini
Bolinhos de arroz frito com molho de carne ou manteiga: «arancina» em Palermo, «arancino» em Catania.
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8
Caponata
Beringelas fritas agridoces com aipo, alcaparras, azeitonas e tomates.
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9
Pão e panelle
Panquecas de farinha de grão de bico no pão, comida de rua de Palermo.
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10
Falsomagro
Rocambole de carne recheado com ovos, carnes curadas e queijo.
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11
Perseguições ragusanas
Focaccia dobrada recheada com tomate e queijo, de Ragusa.
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12
Fruta martorana
Doces de pasta de amêndoa em forma de fruta, típicos da festa dos mortos em Palermo.
Candidatos
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13
Macarrão com Ouriços do Mar
Espaguete com polpa crua de ouriço-do-mar, prato de verão da costa siciliana.
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14
Sardinha Beccafico
Sardinhas recheadas com pão ralado, passas e pinhões, assadas com louro.
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15
Rolinhos de espadarte
Fatias de espadarte enroladas com pão ralado, alcaparras e pinhões, típicas de Messina.
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16
Cebola Catanesa
Churrasqueira Catania: massa folhada recheada com cebola, tomate, mussarela e presunto.
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17
Macarrão à Norma
Tomate, berinjela frita e ricota salgada, homenagem de Catania a Bellini.
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18
Cannoli siciliano
Waffle frito recheado com ricota de ovelha adoçada.
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19
Cuscuz à Trapani
Cuscuz de peixe no vapor, herança árabe de Trapani.
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