Os melhores pratos típicos napolitanos e da Campânia
Os 3 primeiros colocados de acordo com 14 votos de pessoas: Pizza napolitana · Casatiello · Polvo estilo Luciana. (Atualizado 1 de out. de 2026.)
A culinária de Nápoles e Campânia além da pizza: os pratos essenciais segundo Dissapore, Wikipedia e os guias da culinária napolitana.
Traduzido automaticamente (original em Italiano). Veja o original
Principais 12
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1
Pizza napolitana
Margherita e marinara cozidas em forno a lenha, arte UNESCO.
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2
Casatiello
Bolo de Páscoa saboroso com carnes curadas, queijos e ovos inteiros.
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3
Polvo estilo Luciana
Polvo estufado com tomate, azeitonas e alcaparras da aldeia Santa Lúcia.
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4
Ragu napolitano
Molho de tomate com pedaços inteiros de carne cozida por pelo menos seis horas, almoço de domingo.
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5
Espaguete com amêijoas
Amêijoas, alho, azeite e salsa.
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6
Omelete de macarrão
Bucatini com molho bechamel, carne, ervilha e mussarela frita na massa, na churrasqueira.
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7
Pizza frita
Pizza recheada e frita, símbolo do pós-guerra napolitano.
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8
Pastelaria
Torta de Páscoa com trigo, ricota e flor de laranjeira.
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9
Macarrão e batatas com provola
Massa mista perfeita com batatas e provola fibrosa.
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10
Espaguete à Nerano
Abobrinha frita e provolone del Monaco, da costa de Sorrento.
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11
Berinjela à parmegiana
Beringelas fritas com camadas de tomate, fior di latte e parmesão.
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12
Navegue
Massa crespa ou quebradiça, recheada com sêmola e ricota cítrica.
Candidatos
Eles não estão entre os 12 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
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13
Babá
A sobremesa com fermento de rum que é o símbolo de Nápoles.
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14
Massa genovesa
Ragu de cebola branca e carne cozido por muito tempo; apesar do nome, é napolitano.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
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Comentários (5)
Casatiello a Pasquetta, la tradizione!
Spaghetti alla Nerano a Massa Lubrense, con le zucchine fritte e il provolone del Monaco.
Il ragù napoletano deve pippiare per ore, la domenica mattina tutta la casa profuma.
La frittatina di pasta da passeggio, il miglior street food di Napoli.
La genovese è napoletana, non genovese, lo sanno tutti qui 😄