Os melhores pratos típicos de Aragão
Os 3 primeiros colocados de acordo com 17 votos de pessoas: Migalhas aragonesas · Ternasco de Aragão · Salsicha Graus. (Atualizado 10 de ago. de 2026.)
Cozinha aragonesa, de pastores e jardins: o ternasco foi escolhido como prato mais típico por 80,4% dos inquiridos. De acordo com Hoy Aragón, Go Aragón e Wikipedia.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 10
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1
Migalhas aragonesas
Pão duro salteado com alho, bacon, chouriço e linguiça, com uva ou ovo estrelado.
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2
Ternasco de Aragão
Borrego assado com batatas à moda pobre, com IGP; o prato mais típico para 80,4%.
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3
Salsicha Graus
Salsicha grelhada de Ribagorza.
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4
Frutas de Aragão
Frutas cristalizadas mergulhadas em chocolate, doce emblemático.
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5
Calanda Pêssego
Pêssego tardio com DOP, ensacado na árvore.
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6
Borragem com batatas
O vegetal aragonês por excelência, cozinhado com batata e azeite.
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7
Bacalhau com alho
Bacalhau com alho, pimenta e ovo, receita dos tropeiros.
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8
Meadas
Intestinos de cordeiro trançados e fritos, tapa tradicional.
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9
Trança Almudevar
Pão trançado com nozes e passas.
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10
Frango Chilindrón
Frango estufado com pimentão vermelho, tomate e presunto.
Candidatos
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11
Recão de Binéfar
Ensopado de feijão, batata e arroz.
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12
Chiretas
Salsicha do Alto Aragão feita com tripa de borrego recheada com arroz e carne.
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13
Cardo com amêndoas
Prato de Natal aragonês de cardo cozido com molho de amêndoa.
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14
Paralelepípedos do Pilar
Doces gigantes embrulhados em papel com dísticos de jota, típicos da Festa do Pilar em Saragoça.
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15
Bolo Russo de Huesca
Bolo de merengue de amêndoa e creme de praliné, criado na padaria Ascaso, em Huesca, no século XIX.
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16
Ovos com salmorrejo
Ovos com espargos, linguiça e lombo ao molho.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
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Comentários (3)
Las migas con uvas, de toda la vida.
El ternasco de Aragón asado, no hay nada igual.
Ternasco primero, ¡viva Aragón! Faltan el pastel ruso de Huesca, los adoquines del Pilar y el cardo con almendras.