Os melhores doces franceses
Os 3 primeiros colocados de acordo com 25 votos de pessoas: Pain au chocolat (chocolate) · Croissant de manteiga · Pão de passas. (Atualizado 9 de abr. de 2025.)
Os doces preferidos dos franceses, segundo pesquisas (pain au chocolat e croissant na liderança) e dos padeiros. O “chocolate” é contado com o pain au chocolat, não há debate aqui.
Traduzido automaticamente (original em Français). Veja o original
Principais 10
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1
Pain au chocolat (chocolate)
Massa folhada levedada com duas barras de chocolate; o doce preferido de 43% dos franceses, segundo uma pesquisa da Universidade de Lille.
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2
Croissant de manteiga
Croissant de manteiga pura (reto, enquanto o croissant comum é curvo), escamoso e dourado.
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3
Pão de passas
Escargot de massa folhada com creme de pasteleiro e passas.
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4
Rotatividade da Apple
Massa folhada recheada com purê de maçã.
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5
Pão
Massa rica em manteiga e ovos; o brioche à tête parisiense é o mais clássico.
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6
Kouign-amann
Especialidade de Douarnenez, manteiga e açúcar em flocos até caramelizar.
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7
Pão suíço
Massa folhada de brioche com creme de confeiteiro e raspas de chocolate.
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8
Chouquetes
Pequenos folhados polvilhados com açúcar pérola, vendidos a peso nas padarias.
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9
Brioche com bombons
Brioche Lyonnaise com bombons rosa esmagados.
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10
Oranais (damasco)
Massa folhada, creme de pasteleiro e duas caxumbas de damasco.
Candidatos
Eles não estão entre os 10 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
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11
Croissant de amêndoa
Croissant do dia coberto com creme de amêndoas, cozido novamente e coberto com amêndoas lascadas.
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12
Trança de açúcar
Brioche trançado coberto com açúcar pérola.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
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Comentários (1)
Chocolatine, évidemment 😏 (bisous du Sud-Ouest)