Os melhores pratos típicos venezianos
Os 3 primeiros colocados de acordo com 52 votos de pessoas: Sardinhas ao molho · Eu ri e ri · Bacalhau cremoso. (Atualizado 17 de jan. de 2025.)
A gastronomia do Vêneto, da lagoa às colinas, segundo Cookist, ELLE, Un Veneto em Viaggio e Italoblog: bacalhau, sardinha em saor, arroz com ervilha e tiramisu.
Traduzido automaticamente (original em Italiano). Veja o original
Principais 15
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1
Sardinhas ao molho
Sardinhas fritas marinadas com cebola, vinagre, passas e pinhões.
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2
Eu ri e ri
Arroz com ervilhas novas, quase uma sopa, para o dia de São Marcos.
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3
Bacalhau cremoso
Bacalhau batido com azeite, servido com croutons de polenta.
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4
Fígado veneziano
Fígado de vitela com cebola cozida.
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5
Risoto com Amarone
Risoto de Verona com o excelente vinho tinto de Valpolicella.
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6
Bacalhau à Vicenza
Bacalhau cozinhado longamente com leite, cebola e anchovas.
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7
Cozido com pêra
O molho veronese de pão, tutano e pimenta.
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8
fritole veneziano
Panquecas de carnaval com passas e pinhões.
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9
Tiramisú
A sobremesa de Treviso mais famosa do mundo.
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10
Macarrão e feijão
Macarrão de limão e sopa de feijão.
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11
Cicchetti
Os petiscos do bacari veneziano, com notas de vinho.
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12
Molho Frito
Muda de caranguejos da lagoa, fritos.
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13
Risoto com radicchio de Treviso
Com radicchio vermelho tardio IGP.
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14
Pandora
Sobremesa de Natal de Verona.
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15
Polenta e schie
Polenta branca com camarões da lagoa cinza.
Candidatos
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16
Bigoli ao molho
Espaguete grande cozido com cebola e molho de anchova.
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Comentários (1)
Le sarde in saor, piatto veneziano antichissimo.