Os mais deliciosos pratos cantoneses
Os 3 primeiros colocados de acordo com 48 votos de pessoas: Carne de porco para churrasco com mel · Costelinha de Porco Cozida no Vapor com Molho de Feijão Preto · Sopa laohuo. (Atualizado 26 de set. de 2024.)
Com base nos "16 alimentos listados nos dez melhores pratos cantoneses famosos" da Sohu e nos "dez melhores pratos cantoneses clássicos" da NetEase, os pratos mais clássicos e frequentemente listados na culinária cantonesa variam de frango de corte branco a leitão assado.
Traduzido automaticamente (original em 简体中文). Veja o original
Principais 15
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1
Carne de porco para churrasco com mel
O representante do cantonês siu-mei, doce e perfumado.
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2
Costelinha de Porco Cozida no Vapor com Molho de Feijão Preto
A clássica costelinha de porco cozida no vapor no dim sum da casa de chá.
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3
Sopa laohuo
Uma sopa de cozedura lenta indispensável na mesa cantonesa.
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4
Porco assado crocante
A barriga de porco é grelhada até a pele ficar empolada e crocante.
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5
Frango escaldado
O melhor prato de frango cantonês, embebido em água, a pele fica crocante e a carne macia, com sabor original.
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6
Ganso assado crocante
De cor vermelha dourada, pele crocante e carne macia, o Sham Jing Roast Goose é o mais famoso.
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7
Frango com Molho de Soja Rosa
Frango marinado em vinho rosé e molho de soja.
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8
Frango com barriga de porco
Panela quente de frango embrulhada com barriga de porco com pimenta hakka cantonesa.
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9
Leitão assado
Um ótimo prato de banquete, a casca é âmbar, crocante e deliciosa.
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10
Camarão Cozido
Ferva em água fervente, mergulhe no molho de soja e coma fresco.
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11
Pombo refogado
Pombo Shiki com pele crocante e carne macia.
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12
Carne de porco agridoce
Comida cantonesa agridoce mais familiar aos estrangeiros.
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13
Rio de carne frita seca
Macarrão de arroz frito picante.
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14
Frango Assado com Sal Dongjiang
Um famoso prato Hakka, assado com sal quente e perfumado até os ossos.
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15
Junta de Porco Baiyun
As juntas de porco agridoces da montanha Baiyun, em Guangzhou.
Candidatos
Eles não estão entre os 15 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
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16
peixe cozido no vapor
Peixe mandarim cozido no vapor ou garoupa estrela oriental, servido com cebolinha verde ralada e molho de soja quente e oleoso.
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Comentários (9)
粤菜讲究原汁原味。
咕噜肉外国人最爱 😂
早茶的豉汁蒸排骨必点。
红烧乳鸽是广州的经典。
白灼虾最考验食材新鲜度。
叉烧要肥瘦相间，蜜汁要足。
清蒸鱼淋上热油和豉油，简单又好吃。
深井烧鹅最好吃！
白切鸡要配姜葱酱才正宗。