Os mais deliciosos pratos da culinária turca
Os 3 primeiros colocados de acordo com 20 votos de pessoas: iskender kebab · Manti · Rotativo. (Atualizado 10 de jul. de 2024.)
Os pratos clássicos que todo mundo adora em Türkiye são os que mais se destacam na lista dos melhores pratos turcos e nos guias gastronômicos locais do TasteAtlas.
Traduzido automaticamente (original em Türkçe). Veja o original
Principais 15
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1
iskender kebab
O famoso prato de Bursa: doner kebab com pão sírio, molho de tomate, manteiga e iogurte.
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2
Manti
Pequenos molhos de massa com carne picada, iogurte de alho e manteiga de pimentão vermelho; Kayseri manti é famoso.
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3
Rotativo
Carne cozida no espeto vertical; O prato turco mais famoso do mundo.
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4
Kebab de Adana
Picado de cordeiro moído picante cozido em espetos em fogo de brasa.
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5
folhas de uva recheadas
Folhas de videira envolvidas em azeite e arroz; É amado em toda a Turquia.
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6
Hünkar gostou
Gostou do kebab de cordeiro com berinjela, da culinária palaciana otomana.
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7
pão árabe
Carne picada, cheddar ou carne em cubos sobre a massa enrolada em formato de barco; As pitas do Mar Negro são famosas.
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8
Lahmacun
Uma iguaria de rua consumida embrulhada em massa fina com carne picada picante, salsa e limão.
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9
Karnıyarık
Berinjela frita recheada com carne picada é a rainha da comida caseira.
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10
Feijão seco e arroz
Feijão com carne e arroz amanteigado são indispensáveis nos restaurantes.
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11
sopa de lentilha
Sopa de lentilha vermelha com limão e pimenta malagueta; o início de cada mesa.
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12
Menemen
Clássico do café da manhã feito com tomate, pimentão e ovos; O debate sobre usar ou não cebola nunca termina.
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13
baklava
O baklava de pistache de Gaziantep está geograficamente indicado na UE; O rei das sobremesas de sorvete.
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14
almôndegas recheadas
A massa de Bulgur é recheada com carne picada de nozes e frita; A pérola do Sudeste.
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15
dístico
Kebab envolto em lavash, com molho de tomate e iogurte; Leva o nome do restaurante Beyti em Istambul.
Candidatos
Eles não estão entre os 15 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
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16
almôndegas cruas
Almôndegas picantes amassadas com bulgur com isot são consumidas hoje sem carne com lavash.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
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Comentários (9)
Best kebab I ever had was Adana kebap in Adana itself. Spicy and juicy.
Karnıyarık annemin yaptığı gibi olmaz hiçbir yerde
çiğ köfte de nerden çıktı ya listeye
Lahmacun limonla ve maydanozla dürüm yapıp yemek... mükemmel.
Baklava yemek değil tatlı ama yine de olmalı tabii 🙂
Antep baklavası başka hiçbir yerde o tadı vermiyor.
Mantı Kayseri'de yenir, gerisi taklit 😄
Mercimek çorbası olmadan bir lokanta düşünemiyorum, iyi ki listede
İskender'in bir numara olması çok doğru, Bursa'da yemeden olmaz.