Cele mai bune mâncăruri cajun și creole din Louisiana
Primele 3 în funcție de 107 voturi de la oameni: Gumbo · Jambalaya · Etouffée de languste. (Actualizat 25 sept. 2019.)
Sfânta Treime a cepei, țelinei și ardeiului: felurile de mâncare ale Louisiana, conform articolelor Wikipedia despre bucătăria cajun și creolă din Louisiana.
Tradus automat (original în English). Vezi originalul
Top 12
-
1
Gumbo
Tocană dark-roux cu fructe de mare sau pui și andouille.
-
2
Jambalaya
Orez gătit cu carne, fructe de mare și Sfânta Treime.
-
3
Etouffée de languste
Langoste înăbușite într-un sos roux de unt peste orez.
-
4
Tort rege
Tort inel Mardi Gras cu un bebeluș ascuns.
-
5
Beignets
Aluat prajit sub un munte de zahar pudra.
-
6
Muffuletta
Sandviș rotund cu salată de măsline și mezeluri.
-
7
Fasole roșie și orez
Fasole fiartă lent de luni cu cârnați.
-
8
Po' băiat
Sandviș New Orleans cu creveți prăjiți sau friptură de vită.
-
9
Creveți creoli
Creveți în sos de roșii picant.
-
10
Rastii se fierb
Langoste fierte cu porumb și cartofi în bulion picant.
-
11
Banane Foster
Banane flambate cu rom și zahăr brun.
-
12
Boudin
Cârnați de porc și orez.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (1)
Beignets at Café du Monde, powdered sugar everywhere.