Cele mai bune preparate mongole
Primele 3 în funcție de 2.103 voturi de la oameni: Buuz · Khuushuur · Khorkhog. (Actualizat 10 mar. 2021.)
Buuz, khuushuur, khorkhog și airag: bucătăria din carne și lactate din stepa mongolă, conform Wikipedia.
Tradus automat (original în English). Vezi originalul
Top 14
-
1
Buuz
Galuste de carne la abur, vedeta Tsagaan Sar.
-
2
Khuushuur
Produse de patiserie cu carne prăjită.
-
3
Khorkhog
Carne de oaie gătită cu pietre fierbinți.
-
4
Boodog
Capră sau marmotă prăjită din interior.
-
5
Bansh
Galuste mici fierte.
-
6
Tsuivan
Taitei prajiti cu carne.
-
7
Borts
Carne uscată la aer.
-
8
Airag
Lapte de iapă fermentat.
-
9
Budaatai khuurga
Orez prajit cu carne.
-
10
Aaruul
Caș uscat.
-
11
Shimiin arkhi
Vodcă cu lapte distilat.
-
12
Boortsog
Biscuiti cu aluat prajit.
-
13
Tsagaan idee
„Mâncarea albă” a produselor lactate.
-
14
Byaslag
brânză mongolă.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (9)
Great list, would add the aaruul dried curds, every Mongolian kid grew up on them
Bansh in soup with milk tea in winter, pure comfort
Buuz at number one is right, especially during Tsagaan Sar
Khorkhog cooked with hot stones in the countryside, an unforgettable experience
Airag is... an acquired taste haha
Acquired taste is generous, I nearly cried
Khuushuur at Naadam festival, every summer. Best street food in Mongolia
Boodog is amazing but hard to find in Ulaanbaatar restaurants
Tsuivan is my go-to, simple and filling