Cele mai bune preparate gujarati
Primele 3 în funcție de 1.772 voturi de la oameni: Dhokla · Undhiyu · Thepla. (Actualizat 4 mai 2019.)
Dhokla, undhiyu și thepla: clasicele vegetariene, gustările farsan și dulciurile din bucătăria gujarati, așa cum sunt enumerate de Wikipedia.
Tradus automat (original în English). Vezi originalul
Top 17
-
1
Dhokla
Prajitura savuroasa la abur din aluat fermentat.
-
2
Undhiyu
Amestecul de iarnă de legume fierte lent cu susul în jos.
-
3
Thepla
Pâine cu schinduf condimentat pentru călătorii.
-
4
Khaman
Prajitura moale, spongioasa, cu faina de grame.
-
5
Khandvi
Foi de făină cu grame rulate cu semințe de muștar.
-
6
Fafda
Fâșii crocante de grame de făină, consumate cu jalebi.
-
7
Kadhi
zară dulce și acidulată și curry cu făină de grame.
-
8
Dal dhokli
Galuste de grau fierte in supa de linte.
-
9
Handvo
Prajitura savuroasa de orez, linte si tida de sticla.
-
10
Dabeli
Chiflă umplută cu masala de cartofi picant.
-
11
Ghari
Dulce bogat din Surat umplut cu mawa.
-
12
Locho
Gustare moale aburită cu făină gramă de la Surat.
-
13
Shrikhand
Iaurt dulce strecurat cu șofran și cardamom.
-
14
Mohanthal
Fudge cu făină gramă cu ghee și nuci.
-
15
Patra
Frunze de Colocasia rulate cu pastă de făină gram.
-
16
Basundi
Lapte îngroșat îndulcit.
-
17
Khichdi
Mâncare reconfortantă de orez și linte.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (2)
Undhiyu in winter with puris and jalebi on Uttarayan, nothing better.
Khandvi deserves top 3, it's so hard to make right and so good when it is.