Cele mai bune preparate persane
Primele 3 în funcție de 1.522 voturi de la oameni: Ghormeh sabzi · Chelow kabab · Fesenjan. (Actualizat 7 feb. 2020.)
Ghormeh sabzi, fesenjan, tahdig și chelow kabab: marile preparate din bucătăria iraniană, de la tocane la orez și înghețată.
Tradus automat (original în English). Vezi originalul
Top 15
-
1
Ghormeh sabzi
Tocană de ierburi cu fasole și lămâie uscată.
-
2
Chelow kabab
Orez cu kebab la gratar, felul de mancare national.
-
3
Fesenjan
Tocană de nuci și melasă de rodie.
-
4
Tahdig
Orez crocant de pe fundul oalei.
-
5
Gheimeh
Tocană de mazăre și carne cu cartofi prăjiți.
-
6
Ash reshteh
Supă groasă de tăiței și fasole.
-
7
Polo Zereshk
Orez cu arpaș și pui cu șofran.
-
8
Mirza ghassemi
Vinete afumate cu ou si usturoi.
-
9
Abgoosht
Tocană de miel și năut, numită și dizi.
-
10
Tahchin
Prajitura de orez cu sofran copt.
-
11
Polo Baghali
Orez cu fasole și mărar.
-
12
Kashk bademjan
Dip de vinete cu zer.
-
13
Bastani
Înghețată cu șofran și apă de trandafiri.
-
14
Sabzi polo
Orez cu ierburi pentru Nowruz.
-
15
Faloodeh
Taitei congelati cu apa de trandafiri.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (1)
Chelow kabab first is fair but ghormeh sabzi is the true heart of Persian food. And tahdig is the best part of any meal!