Cele mai bune soiuri și origini de cafea din lume
Primele 3 în funcție de 44 voturi de la oameni: Gheişă · Muntele Albastru · SL28. (Actualizat 15 nov. 2018.)
Geisha, Bourbon, Blue Mountain, Yirgacheffe sau Kona: cele mai apreciate soiuri de Arabica și origini de cafea.
Tradus automat (original în Español). Vezi originalul
Top 21
-
1
Gheişă
Originar din Etiopia și faimos deoarece a fost cultivat în Panama de către Hacienda La Esmeralda; foarte floral.
-
2
Muntele Albastru
Cafeaua din Blue Mountains din Jamaica, netedă și una dintre cele mai scumpe.
-
3
SL28
Selecție de la Scott Laboratories din Kenya, cu aciditate strălucitoare.
-
4
Kapeng barako
Cafea Liberica din Batangas, în Filipine, cu o aromă puternică.
-
5
kona
Cultivat pe versanții Hualalai și Mauna Loa, Hawaii.
-
6
Sidamo
Din sudul Etiopiei, echilibrat și aromat.
-
7
Pacamara
Crucea lui Pacas și Maragogipe creată în El Salvador, cu bob mare.
-
8
Bourbon
Mutație tipică care a apărut pe insula Réunion, numită anterior Bourbon.
-
9
Typica
Una dintre cele mai vechi soiuri de Arabica, baza pentru multe altele.
-
10
Catuai
Traversarea Mundo Novo și Caturra, foarte productivă.
-
11
Yirgacheffe
Etiopia: cafele spălate cu note florale și citrice.
-
12
Harar
Din estul Etiopiei, uscat la soare, cu note fructate.
-
13
Caturra
Mutația piticului Bourbon descoperită în Brazilia.
-
14
Kopi luwak
Boabele care trec prin zibetă; Foarte scump și controversat din cauza tratamentului animalelor.
-
15
Mandailing (Sumatra)
Cafea Sumatra cu corp dens și aciditate scăzută.
-
16
Lumea Nouă
Hibrid natural de Bourbon și Typica din Brazilia.
-
17
Moca
Cafeaua din Yemen care își datorează numele portului Moca.
-
18
Toraja (Sulawesi)
Din munții din Sulawesi, pământesc și picant.
-
19
Maragogipe
Mutația lui Typica din Brazilia cu boabe uriașe.
-
20
Sfinti
Arabica braziliană care își ia numele de la portul Santos.
-
21
Java
Arabica din insula Java, Indonezia.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (3)
Pagar lo que cuesta un Geisha de Panamá por una taza... lo probé una vez y sí, sabe a flores, pero no sé si lo vale.
Lo vale si te gusta el café filtrado. En espresso se pierde la gracia.
Que el kopi luwak siga apareciendo en listas así me parece mal, es maltrato animal con marketing.