Cele mai bune preparate din Macedonia de Nord
Primele 3 în funcție de 397 voturi de la oameni: Ajvar · Tavče gravče · păstrăv de la Ohrid. (Actualizat 24 dec. 2021.)
Tavče gravče, ajvar, păstrăv de la Ohrid, salată šopska și selsko meso: aromele balcanice și otomane ale Macedoniei de Nord.
Tradus automat (original în English). Vezi originalul
Top 19
-
1
Ajvar
Tartina de ardei rosu prajit, usor sau iute.
-
2
Tavče gravče
Fasole la cuptor într-o tigaie de lut, felul de mâncare național.
-
3
păstrăv de la Ohrid
Pastrav endemic al lacului Ohrid.
-
4
Pastrmajlija
Plăcintă ovală cu pâine acoperită cu carne curată.
-
5
Polneti piperki
Ardei umpluti cu orez sau orez si carne.
-
6
Malidžano
Răspândire vinete.
-
7
Flia
Plăcintă cu crêpe în straturi din regiunea Tetovo.
-
8
Sarma
Frunze de varză sau de viță de vie umplute cu carne și orez.
-
9
Mekici
Bucăți prăjiți de aluat.
-
10
Salată Šopska
Roșii, castraveți, ardei și brânză albă rasă.
-
11
Selsko meso
Carne de vită, porc și miel cu ciuperci, vin și brânză într-o oală de lut.
-
12
Pleskavica
Chirtăriță de carne la grătar.
-
13
Kebapchinja
Rulouri cu carne tocată la grătar.
-
14
Turli tava
Carne la cuptor și caserolă de legume.
-
15
Zelnik
Plăcintă în straturi cu praz, varză sau brânză.
-
16
Pindžur
Gustare picant de legume prăjite.
-
17
Burek
Aluat fulgi cu carne sau branza.
-
18
Šarplaninski kaškaval
Brânză tare de oaie din Munții Šar.
-
19
Kompir mandža
Tocană de cartofi și carne.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (14)
Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.