Cele mai bune preparate tradiționale sud-africane
Primele 3 în funcție de 4 voturi de la oameni: Braai · Bunny Chow · Potjiekos. (Actualizat 24 iun. 2026.)
Mâncărurile care arată amestecul de culturi din Africa de Sud, de la bobotie din Cape Malay la Durban bunny chow, conform ghidurilor alimentare Matador, Discover Africa și South Africa.
Tradus automat (original în English). Vezi originalul
Top 12
-
1
Braai
Gratar din Africa de Sud peste lemne si carbuni; gazul este un sacrilegiu.
-
2
Bunny Chow
Pâine scobită umplută cu curry, creată în Durbanul anilor 1940 de muncitorii indieni.
-
3
Potjiekos
Tocană gătită lent într-o oală de fontă cu trei picioare deasupra focului.
-
4
Vetkoek
Pâine prăjită umplută cu tocată sau gem.
-
5
Bobotie
Carne tocată condimentată cu fructe uscate sub cremă de ouă, la origine Cape Malay; numit adesea felul de mâncare național.
-
6
Boerewors
Carne de vită condimentată și cârnați de porc, vedeta oricărui braai.
-
7
Biltong
Carne uscata la aer curata cu otet, sare si coriandru.
-
8
Papanicolau și chakalaka
Terci de porumb cu condiment de legume picant.
-
9
Bredie
Tocană de roșii și miel de la Cape.
-
10
Budinca Malva
Budincă lipicioasă de caise cu burete cu sos de cremă.
-
11
Koeksisters
Aluat prăjit împletit înmuiat în sirop rece.
-
12
Melktert
Tarta cu lapte cu scortisoara, un clasic afrikaner.
Candidații
Nu ajung în topul 12... încă. Votează-i pentru a le ridica.
-
13
Gatsby
Rulă uriașă de sandvișuri din Cape Town cu chipsuri, carne și sos.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (5)
Biltong is life, I bring kilos back every time I visit home.
Malva pudding with custard, my gran's recipe is the best.
Bunny chow in Durban, the real deal 🔥
Koeksisters vs koesisters, the Cape Malay ones are spicier!
Bobotie at #1 is a solid pick, but a braai is a way of life.