Лучшие мексиканские уличные закуски
Топ-3 по голосам 26 людей: Тако аль пастор · Кесадильи · Круглолицый. (Обновлено 18 июл. 2025 г..)
Что едят стоя на углах Мексики, согласно Википедии, Viajes y Sabores, Viajes y Recetas Mexas: от тако аль пастор и тлакойо до эскитов и маркизит.
Автоматический перевод (оригинал: Español). Посмотреть оригинал
Топ 17
-
1
Тако аль пастор
Маринованная свинина с ананасом, луком и кинзой.
-
2
Кесадильи
Комал или жареный, с сыром или без него, согласно дебатам в Чиланго.
-
3
Круглолицый
Прессованные свиные шкурки, фаршированные и золотистые на комале.
-
4
Гуахолота
Торт тамале, самый чиланго-завтрак.
-
5
Памбасос
Хлеб, залитый соусом гуахильо, с картофелем и чоризо.
-
6
корзина тако
Потные тако продаются в велосипедных корзинах.
-
7
Тлакойос
Овалы из теста с начинкой из фасоли, фасоли или творога, с нопалесом.
-
8
Уараш
Длинное тесто с фасолью, жареным мясом и соусом.
-
9
Маркизы
Хрустящие блинчики с пелотой и сыром кахета из Юкатана.
-
10
Чуррос
Свежеобжаренные, с сахаром и корицей или с начинкой из кахеты.
-
11
Сопес
Основа из густого теста с фасолью, сливками, сыром и соусом.
-
12
Тамалес
Зеленый, красный, потрескавшийся или сладкий на кукурузном листе.
-
13
Торты
Хлеб телера или болильо с ногой, миланский или кочинита.
-
14
Флейты
Рулонные и жареные тако со сливками, сыром и соусом.
-
15
Эскиты
Кукурузные зерна, приготовленные с эпасотом, майонезом, сыром и перцем чили.
-
16
Элоты
Початок с майонезом, сыром и перцем чили пикин.
-
17
тост
Из тинги, паты или севиче со сливками и листьями салата.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (5)
Tacos de canasta en bici, desayuno de campeones.
Quesadillas sin queso, el eterno debate chilango.
Los tlacoyos de haba en el mercado, lo mejor.
Faltan los esquites y los elotes.
La guajolota, torta de tamal, solo en CDMX.