Лучшие сорта и происхождение кофе в мире
Топ-3 по голосам 44 людей: Гейша · Голубая гора · СЛ28. (Обновлено 15 нояб. 2018 г..)
Гейша, Бурбон, Голубая гора, Йиргачеффе или Кона: наиболее ценимые сорта арабики и происхождения кофе.
Автоматический перевод (оригинал: Español). Посмотреть оригинал
Топ 21
-
1
Гейша
Родом из Эфиопии и известен тем, что выращивался в Панаме компанией Hacienda La Esmeralda; очень цветочный.
-
2
Голубая гора
Кофе из Голубых гор Ямайки, мягкий и один из самых дорогих.
-
3
СЛ28
Отбор от Scott Laboratories в Кении, с яркой кислинкой.
-
4
Капенг барако
Кофе Либерика из Батангаса, Филиппины, с сильным вкусом.
-
5
Кона
Выращивается на склонах Хуалалай и Мауна-Лоа, Гавайи.
-
6
Сидамо
Из южной Эфиопии, сбалансированный и ароматный.
-
7
Пакамара
Крест Пакаса и Марагогипе, созданный в Сальвадоре, с крупным зерном.
-
8
Бурбон
Типичная мутация, возникшая на острове Реюньон, ранее называвшемся Бурбон.
-
9
Типика
Один из старейших сортов арабики, основа многих других.
-
10
Катуаи
Пересечение Мундо Ново и Катурры, очень продуктивно.
-
11
Йиргачеффе
Эфиопия: мытый кофе с цветочными и цитрусовыми нотками.
-
12
Харар
Из восточной Эфиопии, высушенный на солнце, с фруктовыми нотками.
-
13
Катурра
Мутация бурбонского карлика обнаружена в Бразилии.
-
14
Копи-Лувак
Зерна, которые проходят через циветту; Очень дорого и спорно из-за лечения животных.
-
15
Мандаилинг (Суматра)
Суматранский кофе с плотным телом и низкой кислотностью.
-
16
Новый Свет
Натуральный гибрид Бурбона и Типики из Бразилии.
-
17
Мокко
Йеменский кофе, получивший свое название от порта Мока.
-
18
Тораджа (Сулавеси)
Из высокогорья Сулавеси, землистый и пряный.
-
19
Марагожипе
Мутация Типики из Бразилии с огромными зернами.
-
20
Святые
Бразильская арабика, получившая свое название от порта Сантос.
-
21
Ява
Арабика с острова Ява, Индонезия.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (3)
Pagar lo que cuesta un Geisha de Panamá por una taza... lo probé una vez y sí, sabe a flores, pero no sé si lo vale.
Lo vale si te gusta el café filtrado. En espresso se pierde la gracia.
Que el kopi luwak siga apareciendo en listas así me parece mal, es maltrato animal con marketing.