Najchutnejšie typické jedlá Španielska
3 najlepšie podľa 123 hlasov od ľudí: Zemiaková omeleta · Andalúzske gazpacho · Valencijská paella. (Aktualizované 31. 12. 2025.)
Jedlá španielskej kuchyne, ktoré sa najviac opakujú v gastronomických sprievodcoch a zoznamoch „čo vyskúšať“, od severu na juh. Iba slané jedlá; Dezerty sú na inom zozname.
Automaticky preložené (originál v jazyku Español). Pozrite si originál
Najlepšie 20
-
1
Zemiaková omeleta
Vaječný, zemiakový a olivový olej (s cibuľou alebo bez, večná debata); najdomácejšie a najrozšírenejšie jedlo v krajine.
-
2
Andalúzske gazpacho
Studená polievka z paradajok, papriky, uhorky, cesnaku, oleja a octu, typická pre andalúzske leto.
-
3
Valencijská paella
Suchá ryža v paella panvici s kuracím mäsom, králikom, garrofonom a zelenými fazuľkami; Tradičný recept z valencijskej záhrady.
-
4
Chobotnica v galícijskom štýle
Chobotnica varená v medenom kotlíku, podávaná na drevenom tanieri s paprikou, hrubou soľou a olejom; hviezda haličských veľtrhov.
-
5
pečené prasiatko
Prasiatko pečené v peci na drevo, také jemné, že v Segovii je vyrezávané okrajom taniera.
-
6
Madridský guláš
Cícerový guláš s mäsom, slaninou, chorizom a zeleninou, ktorý sa podáva v troch jedlách: polievka, cícer a mäso.
-
7
Chlieb s paradajkami
Chlieb potretý zrelými paradajkami, olivovým olejom a soľou; Katalánske „pa amb tomàquet“ sprevádza takmer všetko.
-
8
Krokety
Pečený a vyprážaný bešamel, zvyčajne vyrobený so šunkou, kuracím mäsom alebo treskou; klasika barov a domov.
-
9
Cesnakové krevety
Krevety v hlinenom hrnci s vriacim olejom, cesnakom a chilli; namáčať chlieb.
-
10
Astúrska fabada
Gazdovská fazuľa s kompangom: chorizo, astúrska krvavnička, lakón a slanina.
-
11
Iberská šunka
Konzervované iberské bravčové stehno; najviac cenený je žaluďový z Guijuelo, Jabugo, Los Pedroches alebo Dehesa de Extremadura.
-
12
Treska pil pil
Treska konfitovaná v oleji s cesnakom a čili, ktorej želatína je emulgovaná v omáčke; klenot baskickej kuchyne.
-
13
Fideua
Ako paella, ale s rezancami a rybami alebo morskými plodmi, narodený v Gandía; Podávame s aioli.
-
14
Cordoban salmorejo
Studený krém z paradajok, chleba, cesnaku a oleja, hustejší ako gazpacho, s natvrdo uvareným vajíčkom a šunkou.
-
15
Papriky Padrón
Malé zelené papriky vyprážané s hrubou soľou: "niektoré sú pikantné a iné nie."
-
16
Manchego ratatouille
Dusené paradajky, paprika, cibuľa a cuketa, často s vyprážaným vajcom navrchu.
-
17
Lacón s repíkmi
Lacón varený s okrúhlicou (kelímky), kachelos a chorizo, typické pre galícijské Entroido.
-
18
Kalcoty s omáčkou romesco
Mladá cibuľka grilovaná a namáčaná v omáčke romesco; protagonisti calçotadas z Valls.
-
19
Omrvinky
Rozdrobený a vyprážaný jednodňový chlieb s cesnakom, slaninou a chorizom; pastierske jedlo z Extremadury, Aragonu a La Mancha.
-
20
bravas zemiaky
Hranolky s horúcou omáčkou (a niekedy aioli); najžiadanejšia tapa v baroch v Madride.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 20…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
21
volský chvost
Dusené mäso z kravského alebo býčieho chvosta na červenom víne, na miernom ohni, typické pre Córdobu.
-
22
Vráskavé zemiaky s mojo
Malé zemiaky varené vo veľmi slanej vode s červeným alebo zeleným mojo; kanársky sprievod par excellence.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (5)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Este finde hice fabada siguiendo la lista y salió de diez. Viva Asturias 💛
Echo de menos el marmitako, que en verano en la costa vasca no hay nada mejor.
Tortilla primera, como tiene que ser. Con cebolla, eso sí.
Sin cebolla!! 😤
Las papas arrugadas con mojo picón las últimas? Ni de broma, eso es lo mejor de Canarias.