16 najlepších syrov na World Cheese Awards 2023
3 najlepšie podľa 781 hlasov od ľudí: Nidelven Blå · Baliehof Houtlandse Asche kaas · Eberle würzig seit 5 Generationen. (Aktualizované 25. 9. 2024.)
Konečné poradie 16 syrov Super Gold na World Cheese Awards 2023 v nórskom Trondheime posudzovalo 264 porotcov z 38 krajín. Zvíťazil domáci syr Nidelven Blå so 102 bodmi, na druhom mieste skončil belgický jaseňový syr a do top 4 sa dostal indický brunost.
Automaticky preložené (originál v jazyku English). Pozrite si originál
Najlepšie 16
-
1
Nidelven Blå
Majster sveta v syre 2023, 102 bodov. Autor: Gangstad Gårdsysteri (Nórsko).
-
2
Baliehof Houtlandse Asche kaas
č. 2, 100 bodov. Autor: Baliehof Kaas en Zuivelboerderij Jabbeke (Belgicko).
-
3
Eberle würzig seit 5 Generationen
č. 3, 97 bodov. Od Dorfkäserei Muolen (Švajčiarsko).
-
4
Eleftheria Brunost
č. 4, 95 bodov. Od Vivanda Gourmet (India).
-
5
Müller-Thurgau Rezent
č. 5, 95 bodov. Od Käserei Müller-Thurgau (Švajčiarsko).
-
6
Holland Delta 1 rok starý
č. 8, 93 bodov. Od Van der Heidena Kaasa (Holandsko).
-
7
Mölltaler Almkäse Selektion
č. 6, 94 bodov. Od Kärntnermilch (Rakúsko).
-
8
Michel
č. 7, 94 bodov. Od Rohmilchkäserei Backensholz (Nemecko).
-
9
La Bergère
č. 13, 85 bodov. Société des Caves Goustal (Francúzsko).
-
10
Deichkäse Gold
č. 11, 89 bodov. Od Rohmilchkäserei Backensholz (Nemecko).
-
11
Kopec Sinodun
č. 12, 88 bodov. Od Norton and Yarrow Cheese (Spojené kráľovstvo).
-
12
Wigmore
č. 16, 77 bodov. By Village Maid Cheese (Spojené kráľovstvo).
-
13
Parmigiano Reggiano 30-39 mesiacov
č. 10, 90 bodov. Od Rastelli Fratelli (Taliansko).
-
14
Stará amsterdamská koza
č. 9, 91 bodov. Westland Kaasexport (Holandsko).
-
15
Lamucca di Castagno
č. 15, 81 bodov. Od Romagna Terre (Taliansko).
-
16
Pirano
č. 14, 85 bodov. Od La Bufalara (Taliansko).
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (2)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Brunost in the top 16, the Norwegian brown cheese, love it.
Nidelven Blå from Norway won, Norway keeps winning these.