14 najlepších syrov svetových cien za syr 2024
3 najlepšie podľa 787 hlasov od ľudí: Queijo de Ovelha Amanteigado · Alpenhorn Mifroma · Čaj Fondada. (Aktualizované 10. 1. 2025.)
Konečné poradie World Cheese Awards 2024, ktoré organizuje Guild of Fine Food: 4 786 syrov hodnotilo 240 porotcov, aby našli 104 super zlatých a potom 14 najlepších. Naberateľný syr zo surového ovčieho mlieka z Portugalska, Queijo de Ovelha Amanteigado od Quinta do Pomar, dostal názov World Champion.
Automaticky preložené (originál v jazyku English). Pozrite si originál
Najlepšie 14
-
1
Queijo de Ovelha Amanteigado
Majster sveta v syre 2024, 86 bodov vo finále. Od Quinta do Pomar (Portugalsko).
-
2
Alpenhorn Mifroma
84 bodov vo finále. Od Elsa Group (Mifroma) (Švajčiarsko).
-
3
Čaj Fondada
84 bodov vo finále. Od Chascharia Val Müstair (Švajčiarsko).
-
4
Modrá Bayley Hazen
83 bodov vo finále. V pivniciach v Jasper Hill (USA).
-
5
La Cava Barus García-Baquero
84 bodov vo finále. Autor: Lácteas García Baquero (Španielsko).
-
6
Passionata
81 bodov vo finále. Biopark (Brazília).
-
7
Pecorino Bislacco al Rum a Tabacco
82 bodov vo finále. Autor: F.lli Petrucci (Taliansko).
-
8
Blugins
82 bodov vo finále. Autor: La Casearia Carpenedo (Taliansko).
-
9
Snertingdal Ysteri Godbiten
79 bodov vo finále. Od Snertingdal Ysteri (Nórsko).
-
10
Alte Hexe 9 Monate gereift
78 bodov vo finále. Bodensee Käse (Švajčiarsko).
-
11
Valleclaro
77 bodov vo finále. Od Quesos y Besos (Španielsko).
-
12
Tatie
72 bodov vo finále. Latteria Moro di Moro Sergio (Taliansko).
-
13
Affineur Walo Creamy Lion Cheese z Thurgau
82 bodov vo finále. Walo von Mühlenen (Švajčiarsko).
-
14
Baldauf 1862 Meisterstück Alpkäse
75 bodov vo finále. Baldauf Käse (Nemecko).
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (4)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Bayley Hazen Blue from Jasper Hill, Vermont pride.
A Portuguese sheep cheese as world champion, Amanteigado well deserved!
A Portuguese sheep cheese winning, brilliant!
Bayley Hazen Blue, Vermont's finest.