Najlepšie typické jedlá Yucatánu
3 najlepšie podľa 114 hlasov od ľudí: Cochinita pibil · limetková polievka · Panuchos. (Aktualizované 13. 5. 2019.)
Mayská kuchyňa s recado a achiote, podľa článku „Gastronomy of Yucatán“ na Wikipédii: od cochinita pibil po papadzuly.
Automaticky preložené (originál v jazyku Español). Pozrite si originál
Najlepšie 12
-
1
Cochinita pibil
Bravčové mäso v annatte a kyslom pomaranči, varené pod zemou v banánovom liste.
-
2
limetková polievka
Kurací vývar s yucatecanskou limetkou a vyprážanou tortillou.
-
3
Panuchos
Tortilly plnené fazuľou s kuracím alebo morčacím mäsom a červenou cibuľou.
-
4
Salbutes
Nafukované a vyprážané tortilly s strúhaným morčacím mäsom.
-
5
Papadzules
Vaječné tacos kúpané v omáčke z tekvicových semienok.
-
6
Poc chuc
Bravčové marinované v kyslom pomaranči grilované.
-
7
Markízy
Chrumkavá oblátka so syrom.
-
8
čierna výplň
Morka v spálenej čili omáčke.
-
9
Codzitos
Rolované taquitos s paradajkovou omáčkou a syrom.
-
10
Xtabentun
Anízový likér a kvetový med xtabentún.
-
11
plnený syr
Syrová guľa plnená mäsom s kol a paradajkou.
-
12
Mucbipollo
Veľké tamale pečené pod zemou pre Hanala Pixána.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (0)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý!