Najlepšie typické portugalské jedlá
3 najlepšie podľa 7 hlasov od ľudí: Bacalhau à Brás · Zelený vývar · Pečené sardinky. (Aktualizované 25. 8. 2026.)
Jedlá portugalskej kuchyne, ktoré sa najčastejšie nachádzajú na zoznamoch typických jedál, s treskou v niekoľkých verziách (hovorí sa, že existuje tisíc receptov).
Automaticky preložené (originál v jazyku Português). Pozrite si originál
Najlepšie 15
-
1
Bacalhau à Brás
Trhaná treska so slamenými zemiakmi, cibuľou a miešaným vajíčkom, s olivami a petržlenovou vňaťou.
-
2
Zelený vývar
Zemiaková polievka s nadrobno nakrájaným kelom a plátkom choriza.
-
3
Pečené sardinky
Grilované sardinky na kukuričnom chlebe, kráľovné Santos Populares v júni.
-
4
Kačacia ryža
Pečená ryža s strúhanou kačicou a plátkami choriza, z Bragy.
-
5
Ryža z morských plodov
Nezbedná a dusená ryža s rôznymi plodmi mora.
-
6
Treska so smotanou
Trhaná treska so zemiakmi a smotanou, grilovaná v rúre.
-
7
Francesinha
Portský sendvič so steakom, klobásou a šunkou, pokrytý syrom a pikantnou pivnou omáčkou.
-
8
Portugalský guláš
Spoločne varené mäso, klobásy a zelenina, symbol rodinného stola.
-
9
Chobotnica Lagareiro
Pečená chobotnica so zemiakovou kašou a množstvom olivového oleja s cesnakom.
-
10
Bravčové na spôsob Alentejo
Marinované bravčové mäso s mušľami a hranolkami, more a pevnina.
-
11
Leitão da Bairrada
Prasiatko pečené v peci na drevo s chrumkavou kožou z Mealhady.
-
12
Gomes de Sá Cod
Treska so zemiakmi, cibuľou, vajíčkom a olivami, recept z Porta.
-
13
Dršťka v portskom štýle
Skladaná feijoada, ktorá dala obyvateľom Porta prezývku „tripeiros“.
-
14
Bifana
Bravčový chlebíček marinovaný v cesnaku a víne, ten vo Vendas Novas je známy.
-
15
Alheira de Mirandela
Plnené hydinou a chlebom vynájdeným novými kresťanmi, vyprážané s vajcom a zemiakmi.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 15…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
16
Cataplana z morských plodov
Morské plody varené v medenej kataplane, typickej pre Algarve.
-
17
Alentejo Açorda
Chlebová polievka Alentejo s cesnakom, koriandrom, olivovým olejom a strateným vajíčkom.
-
18
Piri-piri kuracie mäso
Grilované kura s chilli omáčkou, preslávené v Guii, v Algarve.
-
19
Pečená koza
Koza pečená v rúre so zemiakmi, slávnostné jedlo v Minho a Beiras.
-
20
Chanfana
Staré kozie mäso pomaly varené na červenom víne v hlinenom hrnci, typické pre Beira Litoral.
-
21
Treska so všetkými
Treska varená so zemiakmi, kapustou, vajcom a obilninami, pokvapkaná olivovým olejom a cesnakom; tradičné v spoluhláske.
-
22
Rybí guláš
Guláš z rôznych rýb so zemiakmi, paradajkami a paprikou, typický pre rybárske oblasti.
-
23
kamenná polievka
Fazuľová polievka s klobásami a mäsom z Almeirim, s legendárnym kameňom na tanieri.
-
24
Trás-os-Montes Feijoada
Feijoada z červenej fazule s mäsom a bravčovými párkami z Trás-os-Montes.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (1)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Lista boa, mas faltam muitos clássicos: chanfana, açorda alentejana, cabrito assado, frango piri-piri...