Najlepšie tapas v Španielsku
3 najlepšie podľa 43 hlasov od ľudí: Tortilla špíz · Nakladané ančovičky · bravas zemiaky. (Aktualizované 14. 9. 2026.)
Tapas a porcie, ktoré podľa tapas sprievodcov (Spain.info, TheFork a gastronomické blogy) nechýbajú na pulte španielskeho baru. Navrhnuté pre tapas, nie pre stolové jedlo.
Automaticky preložené (originál v jazyku Español). Pozrite si originál
Najlepšie 20
-
1
Tortilla špíz
Zemiaková omeleta, najžiadanejšia tapa v baroch po celej krajine.
-
2
Nakladané ančovičky
Sardelové filety marinované v octe s cesnakom a petržlenovou vňaťou, typické pre Malagu.
-
3
bravas zemiaky
Vyprážané zemiakové kocky s pikantnou omáčkou brava; V Madride sú náboženstvom.
-
4
Papriky Padrón
Vyprážané papriky s hrubou soľou; jedno z každých pár súst.
-
5
Chobotnica na veľtrhu
Chobotnica varená s paprikou a olejom, hviezdne jedlo v Galícii.
-
6
Šunkové krokety
Krémový bešamel so šunkou, obaľovaný a vyprážaný; Posudzujete bar podľa jeho krokiet.
-
7
Chobotnica v rímskom štýle
Chlebové krúžky; v sendvičoch sú klasikou Plaza Mayor v Madride.
-
8
Cesnakové krevety
Kastról s olejom, cesnakom a chilli, ktorý príde syčať na stôl.
-
9
Ruský šalát
Zemiaky, tuniak, vajcia, mrkva a majonéza; fixná tapa v baroch v Seville a Madride.
-
10
Iberská šunka
Niektoré plátky nakrájané nožom s krompáčmi alebo chlebom, luxusné tapa.
-
11
Gilda
Olivová, ančovička a chilli banderilla, narodená v San Sebastiáne v 40. rokoch 20. storočia.
-
12
Cesnakové huby
Huby restované s cesnakom, petržlenovou vňaťou a bielym vínom; špecialita Laurel Street v Logroño.
-
13
Montadito de pringá
Chlieb s strúhaným duseným mäsom, sevilská tapa par excellence.
-
14
Flamenquin
Pečený a vyprážaný chrbát so šunkou z Córdoby.
-
15
Dršťka v madridskom štýle
Dršťky dusené s chorizom, krvavnicou a paprikou v hlinenom hrnci.
-
16
Maurský špíz
Bravčový alebo jahňací špíz marinovaný v paprike a korení, grilovaný alebo grilovaný.
-
17
chopitos
Vyprážané končeky chobotníc, typické pre Andalúziu.
-
18
Tigrované mušle
Mušle plnené pikantným bešamelom, šľahané a vyprážané v škrupine; veľmi z Bilbaa.
-
19
grilované ucho
Grilované bravčové ucho s paprikou a omáčkou brava, klasika v madridských baroch.
-
20
Nakladané vlajky
Nakladané vlajočky (uhorky, pažítka, olivy) sprevádzajú vermút.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 20…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
21
Mäsové guľky v omáčke
Mäsové guľky v paradajkovej alebo mandľovej omáčke, klasické v baroch po celom Španielsku.
-
22
Burgos krvná klobása
Ryžová klobása s CHZO podávaná na grile v plátkoch.
-
23
rozbité vajcia
Vyprážané vajcia na hranolčekoch, rozbité na vrchu, často so šunkou alebo chistorrou.
-
24
Grilované mušle
Grilované otvorené mušle s olejom, citrónom a petržlenovou vňaťou.
-
25
Grilované mušle
Malé galícijské mušle grilované s cesnakom a petržlenovou vňaťou.
-
26
Chorizo s jablčným muštom
Chorizo varené v prírodnom cideri, klasickom tapa z astúrskych muštární.
-
27
Námorník
Murcian tapa: Ruský šalát na chrumkavej šiške posypaný ančovičkou.
-
28
Torreznos
Do chrumkava vyprážané prúžky slaniny; tie od Sorie majú záručnú známku.
-
29
Salmorejo
Kastról studeného paradajkového krému s vajcom a šunkou, córdobská tapa.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (4)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Las bravas de Madrid son otra cosa.
La tortilla, con cebolla por supuesto.
La gilda en el puesto 8 me parece poco, en Donosti es sagrada.
Faltan el pincho moruno, los huevos rotos, la morcilla de Burgos, las albóndigas... ¡lista muy corta!