Najlepšie typické jedlá v Pernambuco
3 najlepšie podľa 78 hlasov od ľudí: Nego bom · Tapioka od Olinda · rolovací koláč. (Aktualizované 2. 12. 2021.)
Roládový koláč, tapioka a buchada: pochúťky a sladkosti Pernambuco uvedené v článku Wikipedia o kuchyni Pernambuco.
Automaticky preložené (originál v jazyku Português). Pozrite si originál
Najlepšie 15
-
1
Nego bom
Banánový cukrík.
-
2
Tapioka od Olinda
Maniokový bozk na žuvačku, dedičstvo Alto da Sé.
-
3
rolovací koláč
Švajčiarska rolka s veľmi tenkými vrstvami s guavovou pastou, dedičstvom Pernambuca.
-
4
cylindr
Vyprážaný banán so syrom, cukrom a škoricou.
-
5
Torta Souza Leão
Maniokový, kokosový a maslový koláč z mlynov.
-
6
Sarapatel
Dusený bravčový drobček s krvou.
-
7
Pastiersky koláč
Kaša z manioku so sušeným mäsom.
-
8
Buchada
Kozie držky plnené drobami.
-
9
Sururu vývar
Sururu vývar z morských plodov.
-
10
Likér
Destilát z cukrovej trstiny pravdepodobne pôvodu Pernambuco.
-
11
Mungunzá
Varená biela kukurica, slaná alebo sladká.
-
12
Kuracie mäso s cabidela
Kuracie mäso varené vo vlastnej krvi.
-
13
Pernambuco guláš
Dusené s mäsom, zeleninou a pirão.
-
14
uprataný
Zelené fazuľky, hovädzie trhané mäso, vinaigrette a farofa.
-
15
Pernambuco ryby
Ryby varené so zeleninou a kokosovým mliekom.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (7)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Cadê o caldinho de feijão? Sexta-feira no bar sem caldinho não existe kkkk
Buchada em lista de melhores é coragem. Respeito quem gosta mas passo longe
Buchada da minha avó em Caruaru é a melhor coisa do mundo, vocês do litoral não sabem de nada
Tapioca em primeiro e bolo de rolo só em quarto?? Quem montou essa lista nunca comeu um bolo de rolo de verdade em Recife.
Gente, a tapioca do Alto da Sé é tradição também, não é só modinha de academia
Concordo, bolo de rolo é patrimônio, tinha que estar no topo
Faltou o arrumadinho! De resto lista muito boa, deu até fome