Najlepšie typické jedlá Ekvádoru
3 najlepšie podľa 76 hlasov od ľudí: Rybacia polievka s cibuľou · Upečené · Rybie encocado. (Aktualizované 8. 1. 2025.)
Ekvádorské jedlá z pobrežia a Sierry, ktoré sa najčastejšie opakujú v gastronomických sprievodcoch, od encebollada po fanescu počas Veľkého týždňa.
Automaticky preložené (originál v jazyku Español). Pozrite si originál
Najlepšie 12
-
1
Rybacia polievka s cibuľou
Biela polievka s jukou, nakladanou cibuľou a citrónom, pobrežný liek na kocovinu.
-
2
Upečené
Bravčové pečené v peci na drevo s llapingachom, mote a agriom, zo Sierry.
-
3
Rybie encocado
Ryba v kokosovej omáčke Esmeraldas.
-
4
Fanesca
Veľkonočná polievka s dvanástimi zrnami a treskou v mliečnom vývare.
-
5
Llapingachos
Zemiakové placky plnené syrom, od Ambato.
-
6
zelená guľa
Roztlačené zelené banánové gule so syrom alebo chicharrónom, raňajky z pobrežia.
-
7
pečené morča
Morča pečené na uhlí, slávnostné jedlo z Ánd.
-
8
Guatita
Dršťky v arašidovej omáčke so zemiakmi.
-
9
Krevetové ceviche
Krevety v citrónovej, pomarančovej a paradajkovej šťave, podávané s canguil a chifles.
-
10
Fry
Bravčové mäso varené a vyprážané vo vlastnom tuku s mote a vyzreté.
-
11
Corviche
Zelené cesto plnené rybami a vyprážané, z Manabí.
-
12
zemiakový locro
Hustá zemiaková polievka so syrom a avokádom.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 12…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
13
sušená koza
Kozí guláš s naranjillou a chicha, so žltou ryžou.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (2)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
El encebollado para la resaca, el mejor remedio de Guayaquil 😂
La fanesca de Semana Santa con sus doce granos, qué rica.