Najtypickejšie jedlá Paraíby
3 najlepšie podľa 66 hlasov od ľudí: zemná ryža · Kozia buchada · Mäso sušené na slnku. (Aktualizované 9. 10. 2018.)
Mäso sušené na slnku, kozia buchada, hydinové kura, vyprážané ihličie a miestna ryža: kuchyňa Paraíby z pobrežia a vnútrozemia.
Automaticky preložené (originál v jazyku Português). Pozrite si originál
Najlepšie 18
-
1
zemná ryža
Červená ryža pestovaná v polosuchej oblasti.
-
2
Kozia buchada
Kozie vnútornosti varené vo vlastnej držkovej pochúťke, pochúťka zo zapadákov.
-
3
Mäso sušené na slnku
Objavil sa medzi Paraíbou a Seridó okolo roku 1720.
-
4
Kurča z voľného chovu
Varené kura z voľného chovu.
-
5
Krabí guláš
Krab varený s korením.
-
6
Pirão
Vývar zahustený maniokovou múkou.
-
7
Panelada
Guláš zo zeleného mäsa a drobov.
-
8
Xerém
Varená nalámaná kukurica.
-
9
Rubacão
Červená ryža so zelenými fazuľkami, syrom coalho a smotanou.
-
10
Baião dvoch
Ryža a fazuľa uvarené spolu.
-
11
Cícerové kura
Kuracie mäso varené vo vlastnej krvi.
-
12
Vyprážaná ihla
Vyprážané pobrežné ryby.
-
13
Ryby s kokosovým mliekom
Ryby varené v kokosovom mlieku.
-
14
Manguza
Biela kukurica varená s kokosovým mliekom.
-
15
Kuskus
Kukuričný kuskus.
-
16
Umbuzada
Umbu nápoj s mliekom.
-
17
Hominy a tamale
Zelené kukuričné sladkosti z júnových festivalov.
-
18
Cachaça do Brejo
Cachaças z Brejo v Paraíba, medzi najlepšie v Brazílii.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (0)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Zatiaľ žiadne komentáre. Buďte prvý!